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澳大利亞的瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)一直以霞多麗和赤霞珠而聞名。最近該產(chǎn)區(qū)又出現(xiàn)一些新的歐洲品種，進(jìn)一步增加澳大利亞葡萄品種的多樣性。

阿瑪托酒莊（Amato Vino）就是這樣一家不走尋常路的生產(chǎn)商。該莊是澳大利亞首個(gè)生產(chǎn)斯蘭卡蒙卡貝拉（Slankamenka Bela）白葡萄酒的酒莊。這是一種古老的來(lái)自巴爾干半島的葡萄品種。

莊主布拉德·韋爾（Brad Wehr）稱：“我一直喜歡不同尋常的品種，但直到我參加了一次另類(lèi)葡萄酒品種展，我才決定，開(kāi)始種植黑珍珠、維蒙蒂諾和格里洛葡萄。”

“斯蘭卡蒙卡貝拉葡萄是偶然間被發(fā)現(xiàn)的。當(dāng)時(shí)我以為我們種的是格里洛，這是我喜歡的一種西西里葡萄。但經(jīng)過(guò)兩年的時(shí)間，我們察覺(jué)出情況有些不同。經(jīng)過(guò)DNA檢測(cè)，才發(fā)現(xiàn)這是斯蘭卡蒙卡貝拉。”

這種獨(dú)特的葡萄酒酒體適中，口感絲滑，帶有熱帶水果和柑橘類(lèi)氣息，以及強(qiáng)勁持久的滑石類(lèi)礦物味。

另外，威爾斯酒莊（Wills Domain）莊主達(dá)倫·霍諾德（Darren Haunold），為了紀(jì)念其家族的奧地利血統(tǒng)，首次種植施埃博（Sheurebe）葡萄。這種芳香型葡萄，主要生長(zhǎng)在德國(guó)和奧地利，完全適合當(dāng)?shù)氐牡刂泻夂颉?/p>

霍諾德說(shuō)，“我想建立一個(gè)新的品種，既適合土壤，又能展現(xiàn)我家族的歷史。”

瑪格麗特河谷是澳大利亞最出色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，地中海式氣候，非常適宜栽種波爾多葡萄。葡萄品種豐富，以赤霞珠和霞多麗聞名。

編輯：張瑜宸

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