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葡萄酒旅游介于文化旅游和美食旅游之間，可以被定義為與葡萄酒產區的旅游活動相關的全部供給服務，它可以讓人同時了解葡萄酒、風土以及生活在這片土地上的人們。
葡萄酒旅游包含的供給服務豐富多樣，這種多樣性與法國葡萄酒產區的多樣性一致：雖然葡萄酒旅游主要以探索葡萄酒為中心，途徑是通過安排游客與酒農的見面、品酒、售酒以及葡萄園區的探訪活動，然而，葡萄酒旅游的范圍可以擴展更多，它還可以涵蓋一些產品和活動，例如：游覽葡萄種植村鎮或者文化景點，參加大型活動，在酒農家中住宿，等等。
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