今年的世界侍酒師大賽(Concours du Meilleur Sommelier du Monde,第15屆)在阿根廷門多薩舉辦,61位侍酒師參與爭奪這個“全球第一”獎項。本年度參賽人數創歷史新高,有58位國家冠軍和3位國際冠軍參與其中。
上周六,也就是大賽第一天就淘汰了46名選手,只有15人進入半決賽。
今年的大賽簡直可以稱作北歐賽事,因為從半決賽起,來自北歐的選手們就一直占據主導地位,比如丹麥的Christian Jacobson,芬蘭的Heidi Makinen,挪威的Henrik Dalh Johansen,拉脫維亞的Raimonds Tomsons,瑞典的Robert Andersson。
日本的Hiroshi Hishida ,Satoru Mori,法國的David Biraud,阿根廷的 Paz Levinson,加拿大的Elyse Lambert ,波蘭的Piotr Pietras,俄羅斯的 Rassavkin Alexander ,南非的 Gareth Ferreira 以及愛爾蘭的 Julie Dupouy 也同時晉級。
大賽技術委員會成員,2010年世界最佳侍酒師,侍酒大師,葡萄酒大師吉哈-巴塞評論說:“進入半決賽的選手們實力都太強大了,但我們只能選三位進入決賽。”
之后,經過了另一輪10項測試(包括服務,理論,盲品),到周二下午,Arvid Rosengren(瑞典),Julie Dupouy(愛爾蘭),David Biraud(法國)三人進入決賽。
最后,三人在500觀眾面前,經歷了近三個小時的理論,實踐和盲品測試,年僅31歲的瑞典侍酒師Arvid獲勝。