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收成概況一覽

根據(jù)報(bào)告，今年澳大利亞的葡萄收成總量將比2015年的170萬噸略高，預(yù)計(jì)將會(huì)在172到177萬噸之間。大部分產(chǎn)區(qū)認(rèn)為今年天氣條件較好，在南澳州 (South Australia) ，雨水條件既有助于提高收成，又不會(huì)造成病害。

就全澳洲而言，收獲季普遍提前并比往年更集中。但部分產(chǎn)區(qū)由于在收獲季季末遭遇一些降雨，使晚收獲的葡萄遭受了一些損失。總體而言，紅葡萄品種的收成狀況略好于白葡萄品種。

溫暖的內(nèi)陸產(chǎn)區(qū)

濱海沿岸（Riverina）：紅葡萄收成增長(zhǎng)6%，白葡萄收成降低4%，預(yù)計(jì)整體壓榨的葡萄為29.4萬噸，比去年多1400噸。

河地（Riverland）：河地的紅葡萄收成略少，但白葡萄收成狀況良好，預(yù)計(jì)整體將比去年略多。

穆雷達(dá)令流域及天鵝山（Murray Darling – Swan Hill）：該地區(qū)最主要的葡萄品種霞多麗（Chardonnay）產(chǎn)量減少，但比預(yù)想的狀況要好。紅葡萄收成狀況比較復(fù)雜，總體而言該地區(qū)產(chǎn)量略微減少。

南澳州

巴羅薩（Barossa）：據(jù)報(bào)道，設(shè)拉子（Shiraz）在該地區(qū)的平均收成狀況將比過去五年來的平均值高10%到20%，甚至可能更高。但仍然低于過去10年來的平均值。

麥克拉侖谷（McLaren Vale）：收成總體上漲，有的地區(qū)預(yù)計(jì)將上漲25%。

石灰?guī)r海岸（Limestone Coast）及庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）：2015年收成較低，今年預(yù)計(jì)將大幅增長(zhǎng)。十月的炎熱天氣令收獲季延長(zhǎng)了幾個(gè)星期，收成十分看好。夜晚較為涼爽，令成熟的葡萄看上去顏色十分漂亮。

蘭好樂溪（Langhorne Creek）：收成總體上漲，有的地區(qū)預(yù)計(jì)將上漲25%。

阿德萊德山區(qū)（Adelaide Hills）：收成總體上漲，有的地區(qū)預(yù)計(jì)將上漲25%。

維多利亞州 (Victoria)

雅拉谷（Yarra Valley）：在三月底雅拉谷的收獲季就已結(jié)束，甚至有些地區(qū)二月就已經(jīng)早早結(jié)束了，聞所未聞。今年延續(xù)了去年創(chuàng)紀(jì)錄的收成狀況，收成也相當(dāng)不錯(cuò)。

西澳州 (Western Australia)

瑪格利特河（Margaret River）：今年霞多麗的收成極佳，而紅葡萄的收成將于去年持平。大約2萬9千噸葡萄將被壓榨，比去年高6%。

新南威爾士州 (New South Wales)

獵人谷（Hunter Valley）：獵人谷今年的情況與其他產(chǎn)區(qū)都不太一樣。一月降水過多令不少葡萄遭受了損失，而二月又非常干燥，剩下的葡萄又被曬皺了。盡管葡萄收成狀況不佳，但相信獵人谷的釀酒師會(huì)積極應(yīng)對(duì)這個(gè)局面，精心挑選符合釀酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，釀造出依然美味的葡萄酒。