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意大利普羅塞克法定產區生產商管理機構表示，普羅塞克沒有出現短缺，今年能滿足供應需求。但供應商的價格出現上漲。
普羅塞克法定產區管理機構主席（Consorzio Tutela Prosecco DOC）Stefano Zanette說，“說普羅塞克供應短缺是不真實的。2014年受惡劣天氣的影響，導致產量下降，我們確實不能滿足需求。但2015年的葡萄產量比2014年高出50%，收獲了450萬公擔葡萄。”
英國是普羅塞克DOC最大的出口市場。據了解，需求上漲是全球性的，不僅在英國市場，美國市場的需求量也很大。Zanette表示，出口占產量的70%，其中35%的產品出口到了英國。去年出口量增加了23%，出口值增長了24.5%。
對于Zanette來說，他希望生產商持續關注質量，盡管普羅塞克取得了巨大的成功，還要記得可持續發展。他說，“增長的太快并不是件好事。你必須保護產品的質量。因此，我們需要冷靜下來，我們需要理性的增長。”
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