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繼2014年份Sorte O Soro被帕克個(gè)人網(wǎng)站RobertParker.com譽(yù)為“現(xiàn)代西班牙釀酒史上最好的白葡萄酒之一”后，釀酒師Rafa Palacios宣稱，他已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自己的奮斗目標(biāo)。

該網(wǎng)站負(fù)責(zé)西班牙酒品評(píng)的Luis Gutierrez為2014年份Sorte O Soro打了97分，并表示：“這是西班牙最好的白葡萄酒之一，只有老年份雪莉和傳統(tǒng)的里奧哈白葡萄酒可與其媲美。”他還補(bǔ)充說(shuō)：“想不起哪款白葡萄酒能比它更好。”

這款酒是用格德約（Godello）單一品種釀制，原料來(lái)自于Valdeorras DO級(jí)產(chǎn)區(qū)，Gutierrez對(duì)其描述為 “無(wú)比優(yōu)雅的口感、迷人的酸度和令人驚訝的平衡”。

Rafael Palacios 是“2016年度釀酒師（Winemaker’s Winemaker of the Year）”得主Alvaro Palacios的兄弟，擅長(zhǎng)釀制格德約（Godello）單一品種葡萄酒。2015年，《酒飲商務(wù)（the drinks business）》曾報(bào)道稱，他正致力于完成一項(xiàng)使命，將改變?nèi)藗儗?duì)于西班牙葡萄酒的印象。“我努力釀制能夠最好地表達(dá)格德約這一品種特色的白葡萄酒，但不幸的是，許多西班牙人不相信西班牙白葡萄酒的潛力。”

Sorte O Soro得名于為其提供葡萄原料的一座具有41年歷史的葡萄園，坐落于O Bolo市，海拔為720米，葡萄的種植和采收均按照生物動(dòng)力法原理。

編輯：趙鑫

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