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在瑞典西部大城哥特堡(Gothenburg)的餐廳Avenyfamiljen，身為人類最好朋友的狗狗們，現(xiàn)在可從菜單上點鱈魚或是有機牛肉。而且，7月開始，菜單上還會增加用牛肉原料制成的無酒精“狗兒啤酒”。
餐廳老板郝姆博格(Tobias Hamberg）表示：“我們讓寵物進到餐廳很多年后，接著提供它們水碗，現(xiàn)在我們開始推出狗狗菜單。”
“大多數(shù)的狗喜愛牛肉，且他們通常會把食物帶到地板上，在主人的腳邊享用。”
跟全球其他少數(shù)提供寵物料理的餐館一樣，Avenyfamiljen與另外兩家隸屬同1個連鎖系統(tǒng)的餐廳，希望這樣的轉(zhuǎn)變，可以吸引那些無法忍受將自己的有毛朋友留在家中的饕客。
不過，Avenyfamiljen的狗狗餐點是從斯德哥爾摩1家公司買來的現(xiàn)成品。
郝姆博格說：“我們的目標(biāo)是吸引新顧客，那些無法忍受把他們的狗留在家中超過1小時的人。”
他打趣說：“餐飲業(yè)是非常競爭的市場，我們需要不斷尋覓讓我們更具競爭力的作法，以吸引顧客，現(xiàn)在我們只是讓狗兒也可入店享用專屬料理，但誰知道，未來我們說不定會成立動物專用餐廳。”
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