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據《醇鑒》報道，受厄爾尼諾現象的影響，阿根廷2016年收成情況不容樂觀。據預測，2016年總收成或比2015年減少27%，其中門多薩（Mendoza）或減產39%，這是阿根廷自1957年以來遭遇最大的損失。
今年，阿根廷遭遇了惡劣的天氣。其中，受災最嚴重的當屬明星產區——門多薩。春季的濕冷天氣使得采收期推遲了1個月。到了4月，前半個月的降雨量比去年同期增加了400%，這導致灰霉病、白粉病和霉霜病大面積爆發。以往，種植農一年只需噴灑2次滅菌藥，而今年則灑了足足8次，這大大地增加了勞動成本。此外，因為種植成本與葡萄的市場價格差不多，許多種植農只能放棄普通葡萄園，把精力傾注在頂級葡萄園上。
然而，優克谷（Uco Valley）受厄爾尼諾現象的影響較小。朱卡迪酒莊（Zuccardi）的首席釀酒師塞巴斯蒂安·朱卡迪（Sebastian Zuccardi）表示：“（優克谷）土壤貧瘠，灰霉病害比較少。今年的情況與以往大不同，但葡萄的品質比預期好。它們糖分較低，酸度較高，pH值也高。”
另外，阿根廷中部的圣胡安（San Juan）產區以及南部的巴塔哥尼亞（Patagonia）產區也幸免于災。相反，2016年對于圣胡安而言是一個不錯的年份，而巴塔哥尼亞產區則經歷了一個較為正常的葡萄生長季節，其冬季初氣候溫暖，春季涼爽，夏季則溫暖，使采收期得以正常進行
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