今年四月,紅酒世界采購團(tuán)隊(duì)在法國波爾多與拉菲古堡酒莊代表交談時(shí)曾被告知,2015年的波爾多氣溫偏高,降水極為不均勻,各處都承受著缺水的稱重壓力,8月的及時(shí)雨猶如上帝的恩賜一般為轉(zhuǎn)色期以及之后完美的成熟期帶來了必要的清涼。采收季節(jié)集齊了天時(shí)地利人和,釀造過程也十分順利,相信拉菲古堡的2015年份葡萄酒將不會(huì)辜負(fù)眾多葡萄酒愛好者以及拉菲古堡忠實(shí)擁躉的期望。
較早之前,著名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)還給予了拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)97-98的高分。紅酒世界的品酒師團(tuán)隊(duì)認(rèn)為這款拉菲古堡紅葡萄酒表現(xiàn)出如同激光束般具有穿透力的加侖、苦李子和烤刺柏的氣味,單寧緊實(shí)而細(xì)膩,酸味自然活潑。拉菲古堡酒莊代表則將2015年份佳釀的卓越表現(xiàn)歸功于葡萄果實(shí),“2015年份的葡萄果實(shí)生長得十分好,用這些葡萄釀制的葡萄酒品質(zhì)自然非凡。”
2015年份的拉菲珍寶(Carruades de Lafite)強(qiáng)勁有力,余味悠長。這款酒香氣活潑而野性十足,首先表現(xiàn)出幾乎刺鼻的香氣濃度,隨后中段香氣呈現(xiàn)花香和紅加侖果香,伴隨這些香氣的是明顯的鐵味。紅酒世界專業(yè)品酒師在品鑒后都不由得感嘆道:“偉大的年份造就了偉大的酒莊,而偉大的酒莊能夠讓偉大的年份成為經(jīng)典!”著名葡萄酒雜志《葡萄酒倡導(dǎo)家》(WA)給予了拉菲珍寶89-91的評(píng)分。
至此,除已退出期酒制度的拉圖城堡外,波爾多一級(jí)名莊2015期酒價(jià)格均已公布,從上表若干評(píng)分來看,性價(jià)比最高的是保羅·龐塔利爾(Paul Pontallier)的“遺作”瑪歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)。