上周末,2016年的波爾多左岸杯總決賽在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)精彩上演,來(lái)自法國(guó)里昂商學(xué)院(EMLYON Business School)的品酒師團(tuán)隊(duì)在眾多參賽者中脫穎而出,奪得冠軍。
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圖片來(lái)源:Decanter
除了里昂商學(xué)院的團(tuán)隊(duì)之外,進(jìn)入總決賽的其他品團(tuán)隊(duì)分別來(lái)自洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院(Ecole Polytechnique Federale de Lausanne)、巴黎政治學(xué)院(Sciences Po)、沃頓商學(xué)院(Wharton School)、耶魯大學(xué)(Yale School)和牛津大學(xué)(Oxford),還有亞洲的兩所大學(xué)——香港浸會(huì)大學(xué)(Hong Kong Baptist University)和淮陰師范學(xué)院。
總決賽由埃里克·羅斯柴爾德男爵和波爾多左岸騎士會(huì)(Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac)的主席艾曼紐·克魯茲(Emmanuel Cruse)共同主持。第一輪內(nèi)容是多項(xiàng)選擇題,其難度偏高,不乏一些葡萄酒冷門知識(shí)。比如,哪個(gè)是梅多克最高的產(chǎn)區(qū)——里斯特哈克(Listrac)、波雅克(Pauillac)和瑪歌(Margaux)?答案:里斯特哈克。
第一輪比賽結(jié)束之后,里昂商學(xué)院的團(tuán)隊(duì)僅答錯(cuò)一道選擇題,成績(jī)排列第一。第二輪比賽是盲品環(huán)節(jié),分三次盲品,每次總分都為10分。盲品要求答出葡萄酒的產(chǎn)區(qū)、年份和陳年度。在盲品環(huán)節(jié)中,里昂商學(xué)院依舊表現(xiàn)出色。兩輪比賽后,里昂商學(xué)院總成績(jī)排列第一,牛津大學(xué)排名第二,香港浸會(huì)大學(xué)排名第三。
比賽結(jié)束后,主持人邀請(qǐng)所有的參賽人員和評(píng)委參加晚宴,拉菲古堡還拿出了1975年份的大瓶裝葡萄酒,供在場(chǎng)人士享用。此外,還有專業(yè)歌舞表演,現(xiàn)場(chǎng)精彩萬(wàn)分。