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英國葡萄酒市場充滿了活力和競爭，并且在不斷變化。總體來說，白葡萄消費體積略高于紅葡萄酒；玫瑰香葡萄酒占市場份額的10%；果味葡萄酒和低醇葡萄酒為新型產品，具有良好的增長潛力。英國經濟的好轉將使更多的消費者選擇喝葡萄酒，尤其是通過餐飲渠道。

英國葡萄酒80%以上是通過零售渠道銷售的，其他的通過酒吧、餐廳、賓館和其他餐飲場所消費出去。雖然零售銷售的葡萄酒體積有所下降（2015年比2014年下降1%），但銷售額基本保持穩定（2015年比2014年增加1%）。在同一時期，餐飲市場葡萄酒銷售體積保持穩定，銷售額增加2%。總體而言，英國經濟的好轉將使更多的消費者選擇喝葡萄酒，尤其是通過餐飲渠道。

生產

英格蘭和威爾士的葡萄酒生產是從小規模逐漸發展起來的。2014年產量達到470萬升，相當于630萬瓶，比歷史水平高出42%，這主要是由于2014年良好的天氣條件。根據英國葡萄酒生產組織統計，英格蘭和威爾士注冊的葡萄園主有470家（威爾士22家，英格蘭448家），酒廠135家，葡萄園面積1884公頃。過去7年中，英國葡萄種植面積的增加超過一倍。

英格蘭和威爾士約有2/3的葡萄酒為起泡葡萄酒，人們經常會拿英國起泡酒和法國香檳進行對比，因為英國東南部的氣候和白堊質土壤與法國香檳區相似。英格蘭最受歡迎的兩個葡萄品種都是香檳葡萄品種，即霞多麗和灰皮諾，其次是巴克斯。

消費

2014年，英國成為世界第六大葡萄酒消費國，美國仍然排名第一，其次是意大利、德國和中國。IWSR預測，2018年頂級葡萄酒市場為美國和英國，銷售額將分別達到330億美元和260億美元。

在過去十年中，英國酒類消費總量下降20%，這主要是由于人們對健康更加關注以及生活方式的改變。英國國家統計局報告稱，自2007年以來，消費者在酒類上的消費支出增加13%。2007-2009年金融危機高峰期，消費者的支出有所下降，但此后逐年增加。

在英國，葡萄酒不僅只限于內行。葡萄酒及烈酒協會（Wine & Spirit Trade Association ，簡稱WSTA）調查顯示，與其他酒精產品相比，英國成年人中有60%喜歡酒精飲料。英國有超過3000萬的普通葡萄酒消費者，2014年，英國人均葡萄酒消費為10L/人。

零售市場

80%以上的英國葡萄酒是通過零售市場銷售出去的，其余在酒吧、餐廳、賓館等餐飲場所銷售。

2015年，起泡葡萄酒逆流而上增長27%，起泡葡萄酒的增長主要是來自35歲以下的消費者消費的增加。2008年金融危機以后，意大利普洛賽克成為很多消費者慶典飲品，因為香檳酒的價格更貴，很多人承擔不起。雖然香檳稍見好轉，總體積增長，但英國消費者仍然喜歡普洛賽克，因為它物超所值，此外，西班牙的卡瓦酒也越來越流行。

雖然零售渠道葡萄酒銷量正在下降（2015比2014下降1%），但銷售額基本保持不變（2015比2014增加1%），這主要是由于較高價位的葡萄酒銷售量的增加。

餐飲業銷售

休閑餐飲場所消耗的酒精飲料占英國市場份額的60%，而2002年為40%。法國和意大利葡萄酒占領了餐飲業市場，其次是澳大利亞、美國、智利、西班牙。餐飲業與零售業相比，白葡萄酒占比重較大，截至2015年10月，白葡萄酒市場份額為53%，紅葡萄酒占37%，玫瑰香葡萄酒占10%。

貿易

由于英國國內平靜葡萄酒生產量較少，因此，主要依賴進口來滿足國內需求。澳大利亞、意大利、法國、南非和美國是英國葡萄酒的主要供應國。由于平靜葡萄酒口感會隨著葡萄酒的陳熟而提高，生產當年很少進行銷售，因此，葡萄酒進口量不一定等于當年銷售量。

展望

據歐洲商情市場調研公司Euromonitor表示，葡萄酒的發展前景喜憂參半。起泡葡萄酒、果味葡萄酒和波特酒都有可能快速增長，但增長量被主要類型的葡萄酒銷售量的下降所抵消，例如紅葡萄酒和玫瑰香葡萄酒。總體而言，英國經濟的好轉促使消費者對葡萄酒的消費量增加，尤其是餐飲業。盡管如此，葡萄酒市場也只是比過去幾年略微好轉，因為現在英國人喝葡萄酒比過去少很多。