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2015年，英國倫敦新增啤酒廠的數(shù)量創(chuàng)歷史新高。這一年中，共增加了36家啤酒廠，比2014年的29家猛增了24%。
這一繁榮景象與英國其他地區(qū)形成鮮明的對比。根據(jù)UHY Hacker Young會計(jì)師事務(wù)所的數(shù)據(jù)，2015年英國其他地區(qū)新增啤酒廠的數(shù)量較上年減少了10%，為249家。
該會計(jì)師事務(wù)所認(rèn)為，精釀啤酒作為“奢侈品”，被許多人視為一種“令人向往的飲品”，推動(dòng)其在倫敦獲得成功。 “精釀啤酒正在迅速成為酒吧消費(fèi)者的首選飲品——尤其在倫敦，這確定了其在倫敦這一精釀啤酒中心城市的重要地位。”UHY Hacker Young的合作伙伴James Simmonds說，“倫敦是年輕職場人士的聚集地，出現(xiàn)如此眾多的精釀啤酒廠并不奇怪。”
“由于精釀啤酒被視為一種奢侈品，消費(fèi)者愿意為它付出更高的價(jià)錢。倫敦的許多小型精釀啤酒廠近年來取得了巨大的成功，激發(fā)更多的企業(yè)家投身于這一行業(yè)中來。”
去年在倫敦新開的精釀啤酒廠包括位于Ealing的Long Arm Brewing，位于Hackney的40ft Brewery 以及位于Lambeth的Bullfinch Brewery。
精釀啤酒廠Camden Town獲得了巨大成功，于2015年12月被啤酒巨頭百威英博（AB InBev）以8500萬英鎊收購。
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