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圣蒙地區(qū)的第二次ampelographic葡萄研討會(huì)將于下個(gè)月舉行，當(dāng)?shù)睾献魃缙杖R蒙（PLAIMONT）將在加斯科尼主辦本次的會(huì)議。這次的會(huì)議將會(huì)展現(xiàn)最近在比利牛斯山山麓周圍發(fā)現(xiàn)的葡萄品種。

9月12-13日，合作社將會(huì)迎來葡萄酒專業(yè)人士和專家來到圣蒙地區(qū)參加本次的研討會(huì)，為期兩天的研討會(huì)活動(dòng)包括：研討會(huì)、討論會(huì)、辯論會(huì)和品鑒會(huì)。繼上次的會(huì)議，本次將進(jìn)一步品嘗由普萊蒙合作社使用微葡萄酒釀造法（micro vinification）和正在研究的稀有葡萄品種釀制的葡萄酒。

這些年，普萊蒙釀酒合作社生產(chǎn)者一直積極參與葡萄品種的研制工作，多謝公司的創(chuàng)始人André Dubosc、主席Joël Boueilh和總經(jīng)理Olivier Bourdet-Pees。

普萊蒙合作社所擁有的唯一的前根瘤蚜藤蔓被法國地方政府和遺產(chǎn)委員會(huì)正式承認(rèn)為受保護(hù)的歷史地標(biāo)。

2002年，普萊蒙開設(shè)了第一家私人Ampelographic學(xué)院，目前那里照看著120種葡萄藤。

普萊蒙合作社的技術(shù)及管理經(jīng)理Olivier Bourdet-Pees表示，“研討會(huì)期間，我們將介紹和討論不同的學(xué)科領(lǐng)域，如：西南地區(qū)葡萄品種的起源、生物多樣性、種植的機(jī)會(huì)和稀有葡萄品種的微葡萄酒釀造法。我們期待各位葡萄酒專家辯論有關(guān)研究和發(fā)展的前景，重點(diǎn)是藤本植物傳統(tǒng)。”

普萊蒙合作社證實(shí)，除了這些研究，薩瓦和夏朗德省也將呈現(xiàn)其他的舉措。

今年會(huì)議的相關(guān)內(nèi)容如下：

藤本植物多樣性：定義、方法、更新和問題

近期進(jìn)入的正式產(chǎn)品樣品、外國血統(tǒng)和傳統(tǒng)葡萄品種：所有葡萄種植者的機(jī)會(huì)

葡萄品種是如何被種植在西南地區(qū)的：分布和蔓延

圣蒙的ampelographic傳統(tǒng)：研究的更新與增長