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這股流行風(fēng)始于紐約BarPrimi和倫敦BeaufortHouse。
BeaufortHouse發(fā)展經(jīng)理吉米—斯各特說：“草莓與味美思混合到一起，兌上桃紅有一種新鮮，甜美，夏日的氣息。”“Frosé就是適合慶祝夏日的極品雞尾酒，之前還沒有一款以葡萄酒為主料的雞尾酒，非常有趣。”
普羅旺斯專家，葡萄酒大師伊麗莎白—加瓦伊稱，喝了這種桃紅雞尾酒真是百感交集，“這的確是一款有趣的飲品，如當(dāng)作一款葡萄酒雞尾酒來喝，完全具備了高品質(zhì)。如果當(dāng)作廉價(jià)的桃紅銷售，感覺有失格調(diào)。葡萄酒雞尾酒有一段悠久而高貴的歷史。”
就在七月，一家美國糖果網(wǎng)站推出注心桃紅酒小熊糖，短短兩小時(shí)就銷售一空，注心桃紅酒白巧克力也在熱銷中。加瓦伊評價(jià)說：“我不喜歡酒心糖，對我來說，那種東西無品質(zhì)可言。”
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