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據英國稅務海關總署信息，過去五年內，起泡葡萄酒在英國的銷售飆升了80%，而1.5升裝起泡酒銷售增長了140%。
UHY Hacker Young會計師事務所的報告指出，起泡酒在英國的銷量由2011年的1760萬加侖增長至了今年的3160萬加侖。
普羅塞克起泡酒拉動了這一需求，1.5升裝起泡酒的銷售也在不斷上漲。據尼爾森數據，今年英國銷售了71.9萬瓶1.5升裝起泡酒，較2014年增加了140%。
而同期，僅銷售了5.1萬瓶1.5升裝和3升裝香檳酒。人們對英國本土起泡酒的興趣也助長了這一增長。由于市場對本土起泡酒的需求，去年英國新增加了37家酒莊。
本月初，Nyetimber 2010起泡酒創造了歷史，成為了首款在 Liv-ex交易的英國起泡酒。
從現在到2019年，英國起泡酒的消費量預計將增長13%，而靜止葡萄酒的增長僅為0.6%。
據葡萄酒及烈酒貿易協會(WSTA)調查，今年起泡酒在英國的銷售首次突破了10億英鎊大關。在即飲市場上，銷售量同比增長了50%，而非即飲市場上的銷售量增長了20%，普羅塞克目前占英國零售市場一半以上的份額。
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