法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)(CIVC)已經(jīng)公布2016年份葡萄采收日期,根據(jù)不同葡萄品種為各個(gè)村鎮(zhèn)確定了開(kāi)始采收日期,覆蓋埃納省、馬恩省、上馬恩省、塞納馬恩省和奧布省。其中,開(kāi)始采收日期最早的村鎮(zhèn)大都集中在位置偏南的奧布省,比如TRANNES從9月10日起即可采收皮諾和莫尼耶,BALNOT-SUR-LAIGNES從9月15日起即可采收霞多麗。開(kāi)始采收日期最晚的村鎮(zhèn)大都集中在位置偏北的馬恩省,比如MARFAUX到9月26日才可以采收黑皮諾,BOULEUSE到9月27日才可以采收霞多麗。
由于香檳產(chǎn)區(qū)今年先后遭遇霜凍、冰雹和霉病,葡萄平均產(chǎn)量預(yù)計(jì)為每公頃7000-7500公斤,可能是近20年來(lái)產(chǎn)量最低的一個(gè)年份。根據(jù)法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)(CIVC)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),香檳產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有33762公頃葡萄園,種植的葡萄品種比例為:黑皮諾占38%,莫尼耶占32%,霞多麗占30%。
編輯:王雅慧