比利時古城布魯日至今依然保持著中世紀風格的鵝卵石街道。常年往來于釀酒廠和灌裝廠之間的卡車卻成為當地文物保護工作者們的心頭大患。
為了減少運輸途中,卡車對鵝軟石路面的磨損,當地釀酒廠歷時四年,打造了這條長達3公里的地下“啤酒管道”,每小時可將4000公升的啤酒,直接從釀酒廠輸送到灌裝廠。
這條管道的正式開通不僅保護了當地的街道與環境,還能最大程度地保持啤酒的純正口味。
整個工程耗資400萬歐元,其中的10%由民眾眾籌而來。
在當晚的啟用儀式上,參與眾籌的民眾們也受邀前來參加這場啤酒派對。按照約定,凡是出資額達到120歐元的民眾,終身都可以在生日當天免費暢飲這家釀酒廠出產的啤酒。