其他夏季葡萄酒也是一樣的走俏。桃紅葡萄酒在三個月賣完,瓊瑤漿四個月。
葡萄園員工一直忙著種植新的葡萄。25英畝的葡萄酒廠,是四年前的兩倍多。但這還遠遠不夠。
“我們增加價格故意想讓銷售變慢,希望去年的葡萄酒可以維持一段時間。”酒廠的總經理伊麗莎白史密斯說,“但是銷售并沒有因此減少。”
這是一個類似的故事。弗吉尼亞州去年出售了創紀錄的556500例國產葡萄酒,比前一年增長了6%,比2010年增長了34%。生意興隆,英聯邦的酒廠說他們努力跟上需求。
比如Afton山,是購買土地和種植新葡萄園,三到五年就能結出豐碩的果實。其他像Morrisette酒廠和威廉斯堡酒莊,正在尋求外部種植者幫助補充他們的供應。
行業長期存在的問題之一是,弗吉尼亞州葡萄酒的需求超過了種植者提供葡萄的能力,”威廉斯堡酒莊的總裁兼首席執行官帕特里克說。“有些人會告訴我這是個好消息,但它也是一個問題。”
在夏洛茨維爾特朗普酒莊,已經開始將它的果實,去年50噸葡萄賣給附近的酒莊。需求太高,其總經理克里伍拉德說。今年銷量增長了60%,葡萄種植員工的數量也在增長。
“我們一直在招聘,”伍拉德說。“這一整年,每個星期我發布一份新工作。”