今年4月,勃艮第北部地區遭遇嚴重霜凍,5月遭遇兩次冰雹,隨后又遭遇了一系列的災害。潮濕的天氣容易使葡萄發生霉變和其他疾病,但8月至收獲期結束的天氣變的非常好,葡萄酒生產者有信心釀造出好品質的葡萄酒。
今年,法國很多地區尤其是北部都受到惡劣天氣的影響,但這些災難似乎也幫助生產商一起努力。據報道,金丘葡萄酒產區(Cote d'Or)以南的酒莊,如拉芳酒莊(Domaine des Comtes Lafon)和羅曼尼康帝酒莊(Domaine de la Romanée-Conti),正在尋找共同經營夢拉榭葡萄酒的合作伙伴,確保一些葡萄酒利用遭受冰雹襲擊葡萄園中的葡萄釀造。
勃艮第葡萄酒行業協會相關負責人Louis Moreau表示:“今年對于夏布利的生產商和葡萄栽培者來說都是艱難的一年,但是這些災難不能讓我們失望,因為我們不是第一次經歷這些事情了,我們是堅強、積極向上的一群人。大家在葡萄采摘期一直并肩作戰,由于很多葡萄樹需要人工采摘,我們分享了采摘團隊,這樣可以確保收獲最佳成熟期的葡萄。”
他們希望今年的葡萄不會像往年凍傷年份一樣:1945年5月1日,夏布利地區所有葡萄園都遭遇嚴重霜凍;1951年,夏布利特級葡萄園(Chablis grand cru)僅生產3200L葡萄酒,而1957年僅生產100L?。