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首先，顧客先得讓名為“23和我”的基因公司的專(zhuān)業(yè)人員用棉簽從口腔提取DNA，然后進(jìn)行基因分析，測(cè)出其對(duì)啤酒口味的偏好。釀酒師會(huì)根據(jù)客人偏好定制配方并讓顧客親自參與釀酒過(guò)程，為自己的啤酒添加啤酒花和糧食。
一個(gè)釀酒桶一次最少可以產(chǎn)出約1200升啤酒，這些啤酒將被顧客命名，然后罐裝，最后貼上顧客“欽定”的標(biāo)簽。用這樣的啤酒招待朋友多有面子！說(shuō)了這么多，猜也猜得到定制啤酒的價(jià)格一定不菲。沒(méi)錯(cuò)，定制一桶的價(jià)格為2.5萬(wàn)英鎊（約合21.7萬(wàn)元人民幣）。
英國(guó)《每日郵報(bào)》14日引述酒廠釀酒專(zhuān)家夏蘭·吉布林的話報(bào)道，他已經(jīng)基于自己的DNA釀制出了最適合自己的啤酒，這種酒味道稍苦，這是因?yàn)榛驕y(cè)定顯示他偏愛(ài)苦味，不喜歡甜味。
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