獨立市場調查公司IRI的一項最新調查表明,意大利起泡酒普洛賽克(Prosecco)在歐洲的增長速度已超過香檳(Champagne)。
IRI預測,2016年普洛賽克在歐洲的銷售額將達到7.89億歐元,香檳的銷售額為14億歐元。但普洛賽克的銷量達77,000千升,比香檳高25%。
截至今年9月30日的一年中,香檳的銷售額較上年增長了0.9%,但銷量下降了1.2%。法國是歐洲起泡酒消費量最高的國家,占香檳在歐洲銷售額的66%。香檳在歐洲的總銷售額約9.21億歐元。
IRI的數據還顯示,包括香檳、普洛賽克、卡瓦(Cava)等在內的各種起泡酒在歐洲的總銷售額已經達到46億歐元。
據意大利全國農業種植者協會的統計數據,普洛賽克的年產量在2010年以4.2億升首次超過法國香檳(4億升)。