市場研究機構IBISWorld的報告顯示,近10年來,澳大利亞的酒類消費一直呈現下滑趨勢,2017年澳大利亞國內酒精飲料消費量可能達到過去50年的最低點。雖然葡萄酒在全球市場的出口獲得了興盛發展,但由于啤酒出口量較低,啤酒生產商不得不在國內市場苦苦掙扎。
受民眾健康意識提高的影響,澳大利亞的啤酒消費量近年來一直呈現下滑趨勢。截至2017年的5年中,澳大利亞啤酒消費量保持著約0.7%的年平均跌幅。
目前,澳大利亞大型啤酒廠多由國際巨頭把控,生產的啤酒多用于本國消費,標稱的進口啤酒實際多為澳大利亞本國生產。
值得關注的是,在傳統啤酒不斷下滑的同時,精釀啤酒卻呈現快速上升勢頭,2012~2017年約保持著11.7%的年平均增幅,年銷售額達4.542億美元。2012年,澳大利亞約有140家精釀啤酒廠,2017年有望增長到300家。
澳大利亞精釀啤酒在國外市場也有一定的增長潛力,但也面臨挑戰。瓶裝啤酒出口成本較高,一些大型啤酒廠,如澳大利亞啤酒公司(Australian Brewery)多以易拉罐裝出口。