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澳大利亞葡萄酒行業(yè)已經(jīng)投入530萬澳元來進(jìn)行關(guān)于風(fēng)土對西拉（Shiraz）葡萄影響的研究項(xiàng)目，以期提升西拉葡萄酒的需求量和價格。
參與該項(xiàng)目的研究機(jī)構(gòu)包括阿德萊德大學(xué)（University of Adelaide）、澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)與工業(yè)研究組織（Commonwealth Science and Industrial Research Organisation）、澳大利亞葡萄酒和葡萄產(chǎn)業(yè)中心（National Wine and Grape Industry Centre）、南澳大利亞州研究與發(fā)展學(xué)院（South Australian Research and Development Institute）以及澳大利亞葡萄酒研究所（Australian Wine Research Institute）。這些機(jī)構(gòu)將共同分析澳大利亞獨(dú)具特色的風(fēng)土條件以及它們?nèi)绾斡绊懫咸丫频娘L(fēng)格和品質(zhì)。
澳大利亞葡萄酒管理局（Wine Australia）副主席Brian Croser宣布這一項(xiàng)目的正式實(shí)施，他稱其為“澳大利亞葡萄酒行業(yè)近40年來最令人興奮和最具有洞察力的研究項(xiàng)目”。
該項(xiàng)目的主要研究對象是西拉葡萄，該品種在澳大利亞高端葡萄酒中占據(jù)了相當(dāng)大的比例。澳大利亞出口的10澳元以上/瓶的葡萄酒中，40%為西拉。
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