中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
尤金妮亞解釋道，目前在俄勒岡州，杰克遜家族酒業還擁有其他6個酒莊。其中一個酒莊大約有700英畝的葡萄園都在投產，包括了即將在今年采收期首次貢獻果實的100英畝，但有不少葡萄未能在這個酒莊內完成壓榨，而是在另一個定制酒莊完成的，可見隨著葡萄園的面積不斷擴大，新酒莊的建立以及新設備的投入顯得非常必要。
她補充說道：“從零開始打造一座新的酒莊是一項很有趣的工程，我們可以把一切都準備妥當。”尤金妮亞還表示，她接觸釀酒葡萄已經有好些年了，如今她以及團隊都清楚知道酒莊需要哪些“點綴”。新酒莊將貫徹可持續發展的理念，尤其是在水資源的利用上。尤金妮亞解釋道，杰克遜家族酒業一直利用蒸汽來清洗橡木桶，如今紫外線清洗技術也在試驗中，而這兩種方法都會應用到海盜酒莊的生產中來。“這是酒莊的優勢所在，但設備的裝配頗具挑戰性”，她說道。
自2013年起，杰克遜家族酒業在俄勒岡州就非常活躍，其在該州最近一次的收購是在去年的4月和10月，分別收購了潘納酒莊（Penner Ash）和巍峨酒莊（Willakenzie Estate）。
尤金妮亞表示，近期杰克遜家族酒業沒有其他的收購計劃，不過集團在楓園（Maple Grove）的100英畝葡萄園即將投產。此外，目前集團正在鄧迪丘（Dundee Hills）加種37英畝的葡萄園，最終他們在鄧迪丘的葡萄園面積將超過50英畝。
京ICP備2021009094號??運營中心熱線：010-87747065??編輯中心熱線：0535-6631403 ??廣告投放：0535-6632021
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
