近期,美國精釀酒廠的領軍人物波士頓啤酒公司公布了2017年第一季度的收入及利潤財報,根據這份財報顯示,在今年一季度,波士頓啤酒公司利潤為570萬美元,同比去年減少了130萬。出貨量僅為70.7萬桶啤酒,比2016年同期下降了15%,收入為1.167億美元,下降了14%。
波士頓啤酒公司依舊保持著持續下滑的態勢,新推出的季節性產品也并沒有扭轉頹勢。酒廠創始人兼董事長吉姆·科赫(Jim Koch)通過新聞稿對外宣稱:“這些下降主要是由于塞繆爾·亞當斯(Samuel Adams)品牌的啤酒,特別是季節性啤酒的疲軟。”
酒廠在春季推出的季節性啤酒Hopscape是這次銷售下滑的重要原因之一。據波士頓啤酒公司內部員工透露,由于對銷售預期的錯誤評估,導致其他暢銷酒款產量產生變化,不得不重新調整生產計劃,導致了這次利潤的下降。
但是,吉姆·科赫依然堅持將季節性啤酒作為公司重點戰略,他說:“我們仍然致力于將季節性計劃作為Sam Adams品牌的堅實支柱之一。”
也許吉姆·科赫有足夠的勇氣說出這番話,畢竟在即將到來的夏季,有著22年歷史的Samuel Adams Summer Ale將會有很大的優勢。但是在筆者看來,扭轉波士頓啤酒公司銷售能力的關鍵,恐怕還應該在未來更大的發展方向上尋找突破,而不是糾結于眼前一個季度的得失,畢竟,波士頓的衰退,已經是一個大家都看得到的事實了。