英國著名起泡酒生產商Chapel Down發布了一款起泡酒新品,每瓶售價達99.99美元,這也是英國迄今為止銷售的最昂貴的本土起泡酒。
這款名為“Kit’s Coty Coeur de Cuvée 2013”的“白中白(blanc de blancs)”起泡酒僅釀制1600瓶,于4月23日圣喬治紀念日(St George’s Day)上市。
該款酒的葡萄原料來自于肯特郡North Downs山脈38公頃葡萄園的最佳地塊,這一位置的葡萄園終年沐浴在陽光之下,白堊土為主的土壤十分有利于葡萄樹的生長,同時也能給葡萄酒帶來獨特的風味。
這款起泡酒的酒精含量為12%,在法國橡木桶中經過了7個月的陳釀,殘糖量僅為6克/升。“它的口感非常純凈、平衡、清新,帶有迷人的水果香氣。“Chapel Down酒莊品牌大使James McLean說。
在此之前,英國最貴的起泡酒為Nyetimber酒莊的2010年份Tillington單一葡萄園起泡酒,售價75英鎊。