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南非葡萄酒行業(yè)組織VinPro證實(shí)，南非2017年的葡萄收成略高于2016年。雖然這一年的氣候非常干燥，但涼爽的夜晚緩解了干旱，葡萄長勢健康，風(fēng)味凝練。

據(jù)南非葡萄酒業(yè)信息系統(tǒng)中心（South African Wine Industry Information and Systems, 簡稱SAWIS）的數(shù)據(jù)，今年南非葡萄總產(chǎn)量為1,425,283噸，比2016年略高，遠(yuǎn)高于預(yù)估產(chǎn)量。

“連續(xù)經(jīng)歷了兩個(gè)干旱年份，我們原本預(yù)計(jì)葡萄產(chǎn)量會(huì)下降。”VinPro葡萄栽培顧問服務(wù)機(jī)構(gòu)經(jīng)理Francois Viljoe說。“不過整個(gè)生長期的夜晚都十分涼爽，采收季節(jié)沒有出現(xiàn)過顯著的熱浪天氣，這在一定程度上緩解了干旱天氣帶來的不利影響。”

按每噸葡萄可生產(chǎn)飲品776升計(jì)算，2017年南非葡萄飲品（包括葡萄酒、非酒精飲料和白蘭地）產(chǎn)量預(yù)計(jì)共達(dá)110.63萬千升。

黑地（Swartland）和帕爾（Paarl）產(chǎn)區(qū)在2016年經(jīng)歷了大幅減產(chǎn)后迎來大豐收，而羅伯森（Robertson）產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量則接近2016年創(chuàng)記錄的水平。奧勒芬茲河（Olifants River）和柏瑞德科魯夫（Breedekloof）在去年產(chǎn)量小幅下滑的基本上有所增長。但北開普（Northern Cape）、斯坦侖博斯（Stellenbosch）和沃斯特（Worcester）產(chǎn)區(qū)今年的產(chǎn)量則略微下降，克林克魯（Klein Karoo）產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量降幅更大。

貫穿全年的干燥天氣使葡萄保持了健康的狀態(tài)，病蟲害和霉菌少有發(fā)生，而且葡萄的顆粒較小，色澤和濃郁度良好。南非葡萄酒協(xié)會(huì)（Wines of South Africa）CEO Siobhan Thompson）表示：“雖然經(jīng)歷了挑戰(zhàn)性的氣候條件，多數(shù)生產(chǎn)商認(rèn)為這是南非多年來的最佳年份之一。我們期待這個(gè)杰出的年份能提高南非葡萄酒在國際市場的競爭力。”