據美國釀酒商協會(Brewers Association)發布的半年報告,小型的獨立釀酒商在今年上半年的精釀啤酒產量低于600萬桶,與去年同期相比僅增長5%,可以說是創下了近13年來的增速新低。
BA的首席經濟師Bart Watson表示,穩定的增速表明美國精釀啤酒市場已經趨于成熟,即便艱難,但仍然看得到增長。“啤酒行業競爭白熱化,從表現看來也是幾家歡喜幾家愁。一些酒廠繼續保持增長,但另外一些不得不調整定位,抓住市場機遇才能保持增速。”
而根據尼爾森的一項報告,2016年,美國前100大精釀品牌中的86個品牌增速低于2015年。
不過,即便競爭日趨激烈,人們覺得精釀啤酒仍然是一門好生意。據BA統計,截止今年6月底,在美國運營的酒廠數量達到了5562家,這意味著比去年又新增了906家啤酒公司。目前,還有2739個酒廠處于規劃階段。
去年這個時候,BA公布的數據是精釀啤酒上半年增長8%,下半年增速回落,全年實現增長6%,產量2460萬桶。這也是美國精釀啤酒最近幾年來首次出現個位數增長。前三年的全年增長數據分別是13%、18%和18%。
雙位數增長一去不復返的事兒,美國第二大精釀啤酒商、波士頓啤酒公司的創始人Jim Koch曾專門發文懟過。他說市場趨于成熟是一個原因,但全球啤酒巨頭的存在以及政府部門的監管失職則是更重要的原因。他表示百威英博和米勒康勝雙寡頭的形成幾乎壟斷了美國啤酒市場。