2月12日澳洲網刊發文章稱,雖然經歷了各種天氣的挑戰,今年澳大利亞昆州和新州的高粱還是迎來了大豐收,除了用于制作飼料和其他產品,昆州和新州的部分高粱還將出口到中國,釀制成白酒。
文章摘編如下:
2018年澳大利亞將有大部分高粱出口到中國,釀制成當地頗為流行的白酒,這也將為澳大利亞的高粱種植者帶來不少收益。
對于澳大利亞的高粱種植者來說,中國市場中的白酒部分正在變得有利可圖。在中國,白酒是餐桌上必不可少的飲品。
據悉,中國白酒的主要產地包括長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽,其中川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義,面積5.6萬平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師,白酒產量占全中國的1/5。
報道稱,由于澳大利亞出口的高粱通過嚴格的檢疫,并且符合中國商檢的規格和要求,因此受到越來越多的中國酒商的青睞。
另外,澳大利亞高粱純度、容重等優于美國高粱,其淀粉的含量高于美國高粱,出酒量亦高于美國高粱。所以,澳大利亞的高粱頗受中國酒廠的青睞。