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該產(chǎn)品含20%的維多佐 (Verduzzo)葡萄，這種葡萄采收后至于架子上風(fēng)干三周，以積聚漿果中的風(fēng)味，糖份和酸度，被稱之為枯藤法(appassimento)，這是意大利釀酒師用來釀造當(dāng)?shù)貥?biāo)志性葡萄酒——阿瑪羅尼的一項(xiàng)釀酒工藝,至今已經(jīng)有3000多年歷史了。
Moxxé起泡酒中另外80%為灰比諾，采用標(biāo)準(zhǔn)的起泡酒生產(chǎn)方式釀造，采收后立刻進(jìn)行輕柔壓榨得到果汁。
用于釀造Moxxé的所有漿果均產(chǎn)自弗留利-威尼斯朱利亞大區(qū)葡萄園，采用與普洛賽克起泡酒相同的查馬法發(fā)酵。每升含糖量為9克，零售價(jià)12英鎊，2015為首發(fā)年，產(chǎn)量4萬(wàn)瓶。
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