10 月 10 日,第二屆“中國釀酒大師”頒獎典禮在北京釣魚臺國賓館隆重舉行,大會授予技術(shù)中心保健酒技術(shù)部劉勝華“中文章來源中國酒業(yè)新聞網(wǎng)國釀酒大師”榮譽稱號。
據(jù)了解,“中國釀酒大師”的評定工作由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合開展,于 2006 年開始,旨在表彰為釀酒事業(yè)做出卓越貢獻的行業(yè)帶頭人,以推動釀酒人才隊伍建設(shè),鼓勵和調(diào)動廣大釀酒工作者的積極性和創(chuàng)造性。此次評選自 2010 年 11 月開始,歷經(jīng)材料申報、企業(yè)或行業(yè)協(xié)會推薦、專家評審、網(wǎng)上公示等程序,順利產(chǎn)生 43 名“中國釀酒大師”。含白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果露酒等行業(yè)技術(shù)帶頭人,其中,果露酒有 3 人獲此稱號。
劉勝華,技術(shù)中心保健酒技術(shù)部高級工程師。在公司主持完成中國勁酒等 6 個保健酒產(chǎn)品的開發(fā),較好地滿足了廣大消費者的保健需求,產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益及社會效益;完成《保健酒滲漉工藝》及《 2 萬噸保健酒現(xiàn)代工藝設(shè)計與工程建設(shè)》,實現(xiàn)了保健酒的工業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn);完成 5 項省、市科技計劃項目及高科技技術(shù)引導(dǎo)基金項目,其中,《中國勁酒指紋圖譜的研究》項目被省科技廳組織評定該技術(shù)達到國際領(lǐng)先水平;發(fā)表及交流了多篇專業(yè)論文;擁有 5 項國家發(fā)明專利;獲得《湖北省科技進步三等獎、《黃石市突出貢獻專家》、《大冶市優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才》等榮譽稱號,享受大冶市政府科技津貼等。
獲此殊榮,劉工謙虛地告訴筆者,他只是做了一個技術(shù)人員該做的事情,這項榮譽,不僅是對自己努力的肯定,更多意味著一份責任。今后,自己將傾注全力,為百年勁牌的建設(shè)和酒行業(yè)的健康發(fā)展盡獻綿薄之力。