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10月18日，位于江蘇省句容市茅山鎮(zhèn)的句容九州桑果酒業(yè)有限公司舉行了東方紫酒新廠區(qū)開工奠基儀式。東方紫酒新廠區(qū)將是世界上第一座集科研與生產于一體的現代化紫酒釀造廠，設計年產量為1萬噸。新廠區(qū)的建成將有助于提高紫酒釀造工藝，完善產品類型，屆時可生產四大品類，幾十款高質量的東方紫酒。
&文章來源華夏酒報nbsp;
今年7月7日，該公司聯合中國農業(yè)大學葡萄酒科技發(fā)展中心合作成立了中國首家紫酒研發(fā)中心。該中心的建立，不僅有助于提升我國紫酒產品的釀造工藝，豐富產品類型，同時也將作為我國目前唯一的紫酒科研基地，對研發(fā)人員的培養(yǎng)和釀酒技術的進步起到重大的作用。
據了解，該廠區(qū)總投資8000萬元，建成后年產量將達1萬噸。東方紫酒新廠區(qū)的建成對于推進句容市的桑椹產業(yè)深加工，拉動產業(yè)發(fā)展鏈條、增加農民收入具有重要意義。
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