千項標(biāo)準(zhǔn)，小方瓶內(nèi)藏乾坤
如果你要問，一瓶勁酒從車間到貨架要過多少道關(guān)？勁牌人給出的答案一定會出乎你的意料：目前，一瓶“小方勁”的生產(chǎn)和營銷須符合1591項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。而且這其中有195項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)甚至高于國家標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品中的鉛、錳、雜醇油、甲醇等物質(zhì)得到更為嚴(yán)格的控制。
據(jù)了解，一瓶勁酒從原料的采集、儲存，到單藥的提取、調(diào)配，再到原酒的陳釀、罐裝，需4個月的釀造期，要經(jīng)過這1591道數(shù)據(jù)采集和實時監(jiān)控流程才能進(jìn)入消費終端。一旦在酒體質(zhì)檢過程中發(fā)現(xiàn)其中一瓶有問題，那么，這條生產(chǎn)線上同一批次的產(chǎn)品將全部銷毀。
為什么對小小的一瓶保健酒有如此繁雜苛刻的要求？這就要談到勁牌有限公司建立的保健酒GMP生產(chǎn)基地了。GMP是“藥品生產(chǎn)良好管理規(guī)范”的簡稱，是目前全球公認(rèn)的藥品質(zhì)量管理規(guī)范。2010年7月，保健酒被正式納入國家衛(wèi)生部GMP認(rèn)證范圍，這就意味著國家強制要求保健酒要統(tǒng)一按藥品生產(chǎn)來進(jìn)行管理，必須獲得“衛(wèi)食健字”才能進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。事實上，早在國家強制認(rèn)證之前，勁牌公司就著手建立了保健酒GMP生產(chǎn)基地。
“按做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)保健酒是我們雷打不動的生產(chǎn)原則。做好產(chǎn)品是第一責(zé)任，質(zhì)量安全是第一要務(wù)。”隨著近年來網(wǎng)絡(luò)新媒體的崛起，勁牌公司還在國內(nèi)率先將原料配制、產(chǎn)品生產(chǎn)等實況，通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行“現(xiàn)場直播”。勁牌公司方面表示，此舉旨在讓全球消費者看到勁酒的生產(chǎn)過程，讓每位員工感受到來自消費者的監(jiān)督。
優(yōu)勢資源整合，成就健康產(chǎn)業(yè)鏈
從深山泉水到地道藥材，再到數(shù)字提取技術(shù)，再到GMP生產(chǎn)規(guī)范，不難看出，勁牌公司提倡的健康產(chǎn)業(yè)
文章來源華夏酒報鏈其實是各種優(yōu)勢資源的整合。
在勁牌的企業(yè)文化中，有這樣一段話：以消費者為中心，用現(xiàn)代化的市場研究手段，掌握消費者現(xiàn)在的需求，發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘消費者潛在的需求。根據(jù)消費者現(xiàn)在的和潛在的需求，設(shè)計最有價值的產(chǎn)品概念，合理調(diào)配世界最優(yōu)秀的資源，包括科技資源、物質(zhì)資源、人才資源、管理資源等，生產(chǎn)出安全可靠的、具有健康營養(yǎng)內(nèi)涵的產(chǎn)品，通過先進(jìn)的品牌營運手段，為消費者提供最好的價值和服務(wù)。
實際上，這就是“全產(chǎn)業(yè)鏈”的理念。十多年來，勁牌一直都在實踐“全產(chǎn)業(yè)鏈”的工作：自2000年開始，勁牌開始溯水源建立原酒基地，開始尋原產(chǎn)地建立原料直供基地，包括對重要供應(yīng)商和銷售商的戰(zhàn)略協(xié)作，這些都是全產(chǎn)業(yè)鏈的工作。現(xiàn)在，勁牌已經(jīng)初步建立起了“原料種植、原酒釀造、原料加工、食品加工、營銷推廣”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。正是由于勁牌一直以來對于健康和產(chǎn)品品質(zhì)的不懈追求，才有了專業(yè)上的技術(shù)領(lǐng)先，才有了“全產(chǎn)業(yè)鏈”的初步形成。“全產(chǎn)業(yè)鏈”的理念已經(jīng)成為了勁牌經(jīng)營戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。
從未來戰(zhàn)略來講，勁牌公司致力于成長為世界一流的健康食品企業(yè)，那么，在全球范圍內(nèi)建立“種植—加工—物流—貿(mào)易”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式將是必然的選擇。而對于行業(yè)來說，勁牌作為中國保健酒行業(yè)的代表企業(yè)，必須首先建立起保健酒行業(yè)的“全產(chǎn)業(yè)鏈”，在使之成為公司新的競爭優(yōu)勢的前提下，使其最終成為整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，這就是勁牌打造健康產(chǎn)業(yè)鏈的成功之道。
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編輯：施紅
