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隨著進口葡萄酒市場不斷擴容，進口葡萄酒行業的發展走勢逐漸成為業界關注的重點。3月18日，由新食控股旗下糖酒快訊、新食品雜志、壹食網等行業媒體共同舉辦的2012年中國食品行業投資趨勢發布會舉行，會上《葡萄酒評論家》主編楊征建先生就中國葡萄酒行業的發展趨勢進行了預測分析。
進口葡萄酒兩級化消費現象將逐步弱化
目前進口葡萄酒消費仍呈現啞鈴型消費格局，高端與低端葡萄酒是市場上消費的主流。在這些葡萄酒消費者中，只有5%是懂酒并有消費能力的消費者，95%的是不懂酒，追隨型消費群體。不過，這一現象將在未來3-5年發生改變。主要表現在：有錢人將不再盲目追求拉菲等高端名莊酒；一般消費者將不斷提升消費檔次，背后推手將是酒商和協會、組織。
葡萄酒直銷趨勢來臨
葡萄酒行業的直銷時代來臨表現在幾個方面，首先是葡萄酒電商在2011年大熱。葡萄酒電商掀起的葡萄酒的普及風暴確實極大的促進了消費者常識性消費，也為將來中國市場葡萄酒普及化、日常化消費打下基礎。但這只是葡萄酒直銷模式的一種表現形式。楊征建分析認為，只做葡萄酒電商的市場還很狹窄，葡萄酒網購的市場容量并不足以支撐某一家公司走向資本市場。所以葡萄酒電商只是直銷的一種表現模式。
另一表現是大型葡萄酒運營商、大型進口商開始建立自己的直營終端也開啟了葡萄酒的直銷時代。建發酒業的醇醉酒窖、桃樂絲的詠葡、美夏的葡道，包括近期傳出將在未來三年成立直營店，多數為獨立零售店的ASC精品酒業，這些大商自建的直營終端將逐漸淘汰那些專業性不強的小經銷商。
“兩個集中”現象來臨
隨著進口葡萄酒市場競爭不斷加劇，進口葡萄酒的代理權將集中到大型進口商和供貨商手中，經銷商的資金將集中到大品牌運營商和大型進口商將成為趨勢。
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