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仲志堅:自己選的路不怕遠
來源: 《華夏酒報》  2013-12-18 14:55 作者:史玉

本來與酒行業沒有任何交集的仲志堅,因為一件有意思的小事而與酒結緣,從此就無怨無悔地走了下去。
“只要路是自己選的,就不怕走遠,生活總會留點什么給對它抱有信心的人?!?/P>

     初見仲志堅,是在他經營的古貝春酒旗艦店里。旗艦店紅白相融的室內布局格外醒目,在寒冷的冬日讓人感受到濃濃的暖意。
  作為土生土長的山東煙臺人,仲志堅說著一口地道的膠東方言,熱情地與《華夏酒報》記者寒暄。旗艦店室內中間擺放的茶藝器具,則彰顯著主人安逸的生活態度。
像名字一樣堅韌
  出生在紅色家庭的仲志堅,自小接受的是最正統的教育。
  父母都是革命時期的老革命、老八路,因此對仲志堅的要求也始終嚴格。
  傳統的教育、濃厚的紅色氛圍培養了仲志堅正直剛強、勇敢無畏的性格,如他的名字一樣,志存高遠、堅韌不拔。
     20世紀70年代,“工農兵大學生”興起,它又稱“工農兵學員”,特指在文革期間進入高校學習的學生群體。
  工農兵大學生多為企業推薦優秀員工到大學深造,仲志堅就是這群特殊大學生隊伍中的一員,有些不同的是,他是第一批推薦加考試并行的學生。
     20世紀70年代初,仲志堅以優異的成績從煙臺市福山農機廠考上了山東大學的自動控制專業,這在當時無異于“天之驕子”。
     在校期間,自小生活優越的仲志堅把它當作一種磨礪:“當時的大學生活和現在的學校生活相差很遠,大家都很珍惜這種機會,逃課、偷懶的行為幾乎沒有。”
     通過幾年的學習,仲志堅在專業課上成績優秀,畢業后又回到培養、推薦他的福山農機廠。
     后來,仲志堅的工作又換了幾次,涉及領域廣泛,“既然是自己選擇的路,就不怕走遠?!?,仲志堅堅信,自己走的每一步路都會是朝著同一個方向。
     1978年,24歲的仲志堅進入了剛剛成立的從事生產化工材料——聚氨酯的煙臺萬華集團,而且一干就是30年。
     對于在萬華集團工作的那段時間,仲志堅充滿了感恩。“我在公司期間,儀表、生產、銷售等工作都做過,”仲志堅爽朗的笑著介紹道,“幾乎每個部門都呆過。”
  正是這段經歷,使仲志堅成長為一個面面俱到的“全才”。直到現在,他還自己開辦了家企業,專門從事聚氨酯的生產工作。
跨行試水,酒商初成
     三十多年的工作讓仲志堅形成了踏實勤奮的品質,而熱情質樸的性格也給他在朋友圈招攬了不少的好人緣,為他以后從事酒行業打下了堅實的基礎。
  談及現在的主業——做酒,仲志堅笑著說:“這是個偶然,而且源于一件有意思的小事?!?BR>     幾年前,有位德州的朋友來煙臺宴請仲志堅,并帶了一箱當地生產的古貝春酒邀請大家一同品鑒。酒喝了下去之后,仲志堅用“驚訝”一詞形容,“這款酒喝下去之后,口感、酒質都非常好。不像平常喝的酒,醉后頭疼,這款酒喝了不僅不頭疼,而且很舒服?!?BR>     世上的事大概很多都是源于巧合,本來與酒行業沒有任何交集的仲志堅,因為古貝春酒的品質而與酒結緣。后來通過朋友介紹,到古貝春集團有限公司實地參觀、品嘗了每款酒之后,謹慎認真的仲志堅開起了古貝春集團有限公司在煙臺的第一家旗艦店。
     “或許與從小受的教育有關,選擇這款酒也是因為純正的糧食釀造和過硬的酒質。”就這樣,擅長化工材料的仲志堅跨領域經營起賣酒的生意。
進酒店,事與愿違
     對于剛步入酒水行業的那段時間,仲志堅坦言,從渠道建設到銷售經歷了好幾個“意想不到”。
     “我從籌備做酒到旗艦店的正式開業,僅僅用了兩個月的時間。”短短兩個月的時間足見仲志堅對進軍酒水行業的信心。但理想與現實之間似乎總隔著遙不企及的距離。
     “本以為做酒與銷售聚氨酯之間是有相通的地方,后來才發現每個行業都有規則,相似的外表下盡是不同之處。”仲志堅說,“化工產品主要是提供原料,而酒類產品則是終端產品,是要送到百姓的餐桌上。單從工作的出發點來看就相去甚遠?!?BR>     如同每一個初試酒行業的經銷商一樣,仲志堅將酒店作為打開銷售的重點渠道:“一開始我毫不猶豫地將精力放在開拓酒店方面?!钡聦崊s恰恰相反,酒店渠道卻進展得并不順利。
     首先,煙臺當地消費者都習慣喝自己喜好的品牌;此外,酒店內白酒的價格與市場價格相比較高,有的甚至翻番,因此自己帶酒成為煙臺消費者的普遍習慣;即使自帶的酒水喝完也多會選擇張裕、煙臺古釀等此類熟知的本地品牌;很多外來客人來煙臺,到酒店一般都會提議品嘗一下當地酒。各種各樣的因素都使仲志堅的酒店之路走得稍顯坎坷。
做團購,逆水行舟
  “失之東隅,收之桑榆”,酒店渠道雖然進展的不順利,但團購渠道卻意外地引燃了仲志堅做酒的信心。
     仲志堅的團購渠道同樣多用于政商務用酒,而且選擇的產品大都是中高端產品,憑借著工作多年積累的好人緣,仲志堅的團購渠道紅紅火火地開展起來?!皥F購的產品往往一瓶利潤就能抵上低端的好幾瓶,之后,我就把重心放到了團購方面。再加上朋友品鑒過后的口口相傳,銷售效果很好。”
     除了渠道的正常運作,促銷也是必不可少的法寶。買一贈一、打折促銷使仲志堅在酒水行業適應得更快,效果也最明顯。而遇到婚慶用量比較大的,一般能在銷售價格基礎上打到7~8折的折扣。
     大型商超作為主要銷售渠道之一,歷來是經銷商的必爭之地。但仲志堅卻沒有在此花費過多精力:“雖然現在部分商超我們仍然有供貨,但數量并不多。主要是進場費等一系列因素的制約。”
     仲志堅給記者算了這樣一筆賬,在超市銷售,每個條碼都需要進場費,仲志堅的旗艦店里高中低端共有幾十個品種,單是進場費就是一筆不少的費用。雖然在超市的銷售量或許能大一些,但對于剛起步的仲志堅來說,還是有些超出預算。
     仲志堅坦言,雖然渠道并不像預料中得那么順利,但企業給的支持力度使他頗受鼓舞:除了酒質的嚴格把控,在源頭上提供銷售保證,古貝春集團有限公司還給仲志堅的旗艦店配了車,以方便運送貨物;另外,帶有企業標識的傘等促銷物品也隨著銷售贈送到消費者的手中,使消費者在購買的同時更收獲一份貼心。
     “只要路是自己選的,就不怕走遠,生活總會留點什么給對它抱有信心的人?!敝僦緢允冀K相信,夢想就是需要堅持和守候。
調整期,另辟蹊徑
     2012年下半年開始,受“塑化劑”事件、“禁酒令”等的影響,酒行業漸漸步入了調整期。對于仲志堅來說,剛剛起步的酒水事業也隨之進入了調整期,但不服輸的性格使仲志堅另辟蹊徑,靈活地轉變渠道,穩固銷售額。
     “今年與去年相比,單從團購渠道方面來看變化很大。團購市場大幅度萎縮,高端白文章來源華夏酒報酒的銷售受到一定沖擊?!敝僦緢匀缡钦f,“隨著形勢的調整,今年銷售的重點主要放在婚慶用酒方面以及朋友圈內的商務用酒、普通消費者的家庭用酒等方面?!?BR>     據仲志堅介紹,當地婚慶用酒的價位帶主要集中在100元左右,再稍好一些200元左右的銷售也很可觀。雖然婚慶用酒選擇較多,很多名酒在100元~200元價位帶品種繁多,但古貝春憑借著良好的口感和酒質,在市場仍然占有優勢。
  “煙臺本地人一般都偏好喝高度酒,像這個華貴三號,主要就是婚慶用酒,這款酒52度,包裝喜慶,很受當地婚慶用酒追捧?!敝僦緢越榻B說,現在酒類銷售進入旺季,相比于淡季婚宴用酒的每桌一瓶,現在大都增至每桌至少兩瓶。
     除了中高端白酒的銷售,幾十元左右的低端酒仍是百姓家庭用酒、酒店用酒的主要價位帶,仲志堅的低端酒銷售主要集中在酒店方面。由于中低端酒的相互配合,雖然高端酒的銷售受挫,整體上還是保證了酒的銷售。
     “今年的行業形勢雖然并不樂觀,但對我來說這是把雙刃劍。團購的高端酒方面雖然有一點的限制,但茅五劍等一線名酒的調整,對我們來說卻是一個機會。除了高端白酒,中低端白酒也是我們的優勢所在,適應消費群體的腰部價位是我們破冰的重要手段。”仲志堅說。
     在仲志堅的店里環顧一下,就會發現這里高中低端酒一應俱全,濃香、醬香兼顧。
     臨近年底,仲志堅也正在準備迎接旺季的到來?!捌髽I對我們的旗艦店支持力度很大,每逢八月十五、過年這樣的旺季促銷活動,我們會和企業互動,借著這個機會爭取把銷售做到最大化?!?nbsp; 
     談及未來的目標,仲志堅說得很保守,“在完成公司分配任務的基礎上,爭取超額、翻倍完成”。
     仲志堅介紹,現在對于煙臺本地的消費者來說,古貝春的品牌都有耳聞,但真正在飯桌上常喝的人數卻仍有提升的空間,而仲志堅的目標就是把“耳聞”的古貝春送到煙臺市民的餐桌上,將他認同的優質美酒與每位消費者分享。
     人生一世,總有個追求,有個盼望,有個讓自己珍視,讓自己護衛,愿意為之向往的東西。仲志堅就是這樣,始終在路上,捍衛自己的夢想。
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編輯:趙鑫
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