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認識王啟聯(lián)是在黑龍江省酒業(yè)協(xié)會舉辦的一場活動中。掛在臉上的暖暖笑意，給接觸過他的人留下深深的記憶。

近日，《華夏酒報》記者專訪了這位熱情豪爽、溫和憨厚、的地道山東青島漢子——齊齊哈爾左達商貿(mào)公司總經(jīng)理王啟聯(lián)。

棄高考只身闖關(guān)東

上世紀(jì)70年代初的一個秋季，王啟聯(lián)出生在山東省青島平度市一個普通的農(nóng)村家庭，爺爺是村里小有名氣的釀造小燒酒的手藝人。

“電影《紅高粱》里面有這么一句歌詞‘九月九釀好酒，好酒出自咱的手’，我出生在1971年的農(nóng)歷九月初九，冥冥之中這輩子就和酒結(jié)下了不解之緣。兒時的光景可以說是聞著爺爺釀制純糧小燒酒的濃濃酒香一天天長大的。”王啟聯(lián)介紹說，在那個物質(zhì)生活貧窮、文化生活匱乏的歲月里，勞作了一天的男人們最大的快樂就是晚上回家能喝上幾盅。飲至盡興處，即便性格穩(wěn)重、身為教師的父親都會變得激情豪放、詩興大發(fā)：“大江東去，浪淘盡，千古風(fēng)流人物。故壘西邊，人道是，三國周郎赤壁……”每每這個時候，父親就會招呼他過來站在旁邊，爺爺便用筷子沾上幾滴酒放入他的嘴里，“很多時候辣得直想哭，也正是這辣辣的感覺，讓我慢慢喜歡上了酒。不知是自小爺爺教我喝酒的原因，還是身上有分解酒精能力超強的遺傳基因，我現(xiàn)在酒量有些驚人。”

上世紀(jì)的80年代是中國改革開放初期，南粵大地的海潮春風(fēng)引領(lǐng)著年輕一代要下海、要創(chuàng)業(yè)的涌動心境。

“也是青春期有叛逆心理，在父親的嘆息和責(zé)罵聲中，我放棄了高考，帶著老輩山東人闖關(guān)東的豪情壯志、背上母親為我塞著滿滿煎餅的一個小包裹、懷揣著爺爺給的五十塊錢，坐上拉運大理石的貨車就來到了齊齊哈爾。” 王啟聯(lián)說，這是他人生的第一份工作——平度山發(fā)大理石廠駐齊齊哈爾市辦事處業(yè)務(wù)員。

此后，在齊齊哈爾的大理石行業(yè)，每天總能看到一個瘦弱的年輕小伙，騎著一輛破舊的自行車跑市場、訪客戶，晴天一身土，雨天一身泥。

“那些年月，從山東到東北、再從東北回山東是常態(tài)化生活，日子都是陪著大理石在路途上過的。雖然辛苦，但也能把工作做得風(fēng)生水起。把大理石從山東一車車地運送到大東北是我放飛理想的起點，同時，也開啟了我人生路上道不盡的酸甜苦辣及充滿激情的創(chuàng)業(yè)歷程。”王啟聯(lián)感慨地說，現(xiàn)在不后悔年少時對自己人生路的選擇，如果當(dāng)初按照思維慣例：考大學(xué)或者去參軍，現(xiàn)在可能就是子承父業(yè)的人民教師亦或保家衛(wèi)國的軍人，也就可能割斷了和白酒的一世情緣了。

三生三世的酒緣

1993年，王啟聯(lián)成立了屬于自己的公司——齊齊哈爾市青島華磊石業(yè)公司，主營大理石板材。幾年后，他又成立了齊齊哈爾市得彩工貿(mào)公司，業(yè)務(wù)由主營大理石拓展到油漆涂料、裝修設(shè)計及園林規(guī)劃。隨著企業(yè)經(jīng)營規(guī)模的擴大及自己對白酒文化的熱愛，2013年，王啟聯(lián)注冊成立了齊齊哈爾左達商貿(mào)有限公司，左達意為“吉事尚左、穩(wěn)行通達”，在原來經(jīng)營項目的基礎(chǔ)上大大增加了白酒的業(yè)務(wù)。

“此生能和酒打交道是我的一個期待。從我爺爺算起，到我這里算是三代人了，說三生三世和酒有緣也不為過。山東人熱情好客，能喝酒善喝酒，在山東人的飯桌上有‘無酒不成席’之說。這些年來，在東北的事業(yè)打拼中，工作、生活上不可避免地迎來送往、宴請賓朋，都會有酒。東北人大碗喝酒、大塊吃肉的粗狂豪放性情，讓我對白酒有了更深的認識和理解。” 王啟聯(lián)說。

如今，王啟聯(lián)代理著貴州茅臺鎮(zhèn)的一款醬香型白酒及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一款純糧東北小燒白酒。秉承著“樸實無華的品質(zhì)用心經(jīng)營、道法自然的文化贏取認可”的理念，在當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)圈里很受尊重和歡迎，2015年，王啟聯(lián)被推選為齊齊哈爾市山東商會秘書長。

“老鄉(xiāng)的圈子里也有幾個是做酒水生意的，咱做了商會的秘書長，就有責(zé)任為老鄉(xiāng)們在酒水事業(yè)上出謀劃策、貢獻力量。在我的倡議下，這幾家流通酒水的店面達成共識：要賣就賣讓消費者喝出健康的酒、有品質(zhì)的純糧酒，在銷售環(huán)節(jié)中做咱們銷售人應(yīng)該做的。有爭議的酒水，利潤再大也絕不從我們這幾家店鋪賣出去。”

王啟聯(lián)對健康酒水、品質(zhì)酒水及中國酒文化的本質(zhì)有著自己的看法和理解。

“我說的健康酒水、品質(zhì)酒水不是從生產(chǎn)企業(yè)的角度，而是從流通企業(yè)的角度。現(xiàn)在不少的流通企業(yè)做產(chǎn)品有些浮躁，總是希望‘短平快’地掙到大錢，天真地認為通過華而不實的宣傳就能迅速取得消費者的信任、在短時間內(nèi)就能提高自己店鋪品牌的知名度。你作為銷售人的心理都不健康，怎么可能把健康的產(chǎn)品傳遞給你的消費者？不要說咱們零售企業(yè)的小店鋪，即便前些年的央視標(biāo)王秦池酒，用不健康的心理對待消費者，不也很快就垮掉了么！”王啟聯(lián)接著說，品質(zhì)優(yōu)良的酒水都具有極強的生命力，銷售的人有責(zé)任幫消費者發(fā)現(xiàn)這些生命力強的酒水。“我一直在觀察酒行業(yè)的發(fā)展，發(fā)現(xiàn)幾乎所有能壯大和存留下來的企業(yè)，無一不是在產(chǎn)品質(zhì)量上精益求精的企業(yè)，無一不是幾十年如一日嚴(yán)格要求自己的企業(yè)。”

關(guān)于酒文化的本質(zhì)，在王啟聯(lián)看來，就是中國傳統(tǒng)文化的和諧中庸，白酒具有超然的藝術(shù)品位和交流情感的人文精神。

大道魯商是吾根

魯商，在中國歷史上興起較早，和徽商、晉商、浙商、粵商一起，被公認為中國五大著名商幫。始于商周，形成于春秋戰(zhàn)國，成熟于兩漢，在此后的不同歷史階段，又有所發(fā)展與完善。王啟聯(lián)是齊齊哈爾市山東商人的優(yōu)秀代表之一。

“幾十年的商界生活，所有成功都要受益于魯商精神、魯商文化。魯商是近代幾大著名商幫之一，幾代魯商歷經(jīng)幾百年的奮斗成就了一代魯商文化。衡量一個商人是否良賈，首先看他是否講誠信。一是在商品質(zhì)量上做到誠信不欺，二是商人品質(zhì)上的誠信。我們這些山東商人在東北謹(jǐn)遵‘守諾言、講誠信’的魯商信條，信奉‘商道即人道，人脈就是錢脈’的魯商理念。咱們山東人重感情、講義氣，以義氣、忠誠為自己樹立起良好的形象。山東商人多受傳統(tǒng)文化的熏陶，講究的是‘以德為本，以義為先，以義致利’，對待錢財也是‘君子愛財，取之有道’。”王啟聯(lián)說，幾十年的商界生涯，始終有兩個人支配著他的心靈：一個是孔子，一個是梁山泊的眾英雄。前者影響著他在商務(wù)活動、商業(yè)談判中堅守儒家仁、義、禮、智、信的商業(yè)道德；后者則影響著他的豪俠之氣、通融坦蕩、樹大目標(biāo)、干大事業(yè)的胸懷。

商業(yè)經(jīng)營的實質(zhì)就是商品買入與賣出。要獲得經(jīng)營的成功，商人應(yīng)根據(jù)市場行情掌握商品吞吐的時機，不失時機地買進賣出，時機一到則不能猶豫。

“魯商文化對我影響較深的是在商戰(zhàn)中如何把握商機，商機存在于市場之中，但它不會主動進入你的視野，也不會主動變?yōu)樨敻唬切枰グl(fā)現(xiàn)和捕捉。”王啟聯(lián)說。

消費者的需要是商家生存的關(guān)鍵和發(fā)展的動力，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是魯商文化中的另一精神內(nèi)涵。

“‘有朋自遠方來，不亦樂乎’，咱們山東人一向以熱情好客聞名，把這種品質(zhì)用到了商業(yè)經(jīng)營中，就是最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。膠東和東北地區(qū)流行著一句話，叫‘黃縣嘴子，蓬萊腿子’。所謂‘黃縣嘴子’，就是說黃縣出身的商人伶牙俐齒，能說會道，對顧客非常熱情，服務(wù)態(tài)度好，擅長察言觀色，使自己在經(jīng)營中的一言一行都符合顧客的心理需求。‘蓬萊腿子’主要是說蓬萊人手腳勤快，不怕吃苦，撇跑腿掙錢，其實更包含著待客殷勤、熱情、服務(wù)周到。” 王啟聯(lián)說，如今，酒水行業(yè)競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，魯商精神文化中的優(yōu)質(zhì)服務(wù)在零售業(yè)顯得更為重要。

“魯商文化是我取之不盡、用之不竭的精神源泉，我為我是山東人感到驕傲，感恩家鄉(xiāng)！感謝東北！”