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人們常用“富二代”形容他。他卻說，他不是什么“富二代”，是名副其實的“酒二代”。他有一種使命，更有一個義務，讓寶豐酒在他的不懈努力下，不斷創新，創造出一片屬于蘇魯豫皖唯一的清香型中國名酒的輝煌，屬于每個豫酒人的“新寶豐”。

他，就是王若飛，一個剛過而立之年的80后寶豐酒業掌門人。前不久，《華夏酒報》記者陪同著名白酒專家梁邦昌來到了寶豐酒業調研，獨家采訪了王若飛，走進了這個充滿神秘色彩的“新寶豐”。

忽然愛上酒

接觸王若飛那是在幾年前一個朋友的婚宴上。那時，河南潔石集團剛接手寶豐酒業，朋友介紹說他是王若飛，時任寶豐酒業董事長王杰士的兒子。

王若飛那時不喝酒，哪怕是一杯啤酒，他也難得下咽。今年雖已過而立，但長得依然很清瘦，過早的操盤企業，使他顯得有幾分蒼老和成熟。說來也巧，王若飛的母親和記者是本家，談話也自然輕松了許多。1985年出生的王若飛是地地道道的寶豐人，中國科學院研究生院工商管理碩士畢業后，他干過投資公司，從事過房地產開發，2011年，27歲的王若飛接過了父親的班，出任寶豐酒業營銷公司董事長。2012年下半年，我國酒行業開始進入調整期，王若飛剛接手寶豐酒業便面臨著巨大的挑戰。但是這并沒有影響王若飛的信心，在王若飛看來，寶豐酒相對潔石集團其他產業有更長遠的規劃和持續發展的生命力，是可以融入千千萬萬消費者生命中的那滴水。

2014年，王若飛被委以重任，擔當起寶豐酒業有限公司總經理的職務，全面負責寶豐酒業的生產經營。2015年3月，王若飛全面接手寶豐酒業，任寶豐酒業董事長兼總經理。

王若飛是一個極具個性的人，悟性很強，雖然資歷不深，多年的一線摸爬滾打，再加上深厚的管理理論，使王若飛對酒業運營形成一套獨特的“寶豐模式”。

王若飛告訴《華夏酒報》記者，進入酒圈已經五六年了，不喝酒對不起厚重的酒文化。的確，白酒已經遠遠超越了飲料的屬性，它更上升到了文化的層面，上升了民族感情的政治高度。

如今，王若飛喝酒的水平還不高，但他愛上了中國白酒。說到動情處，王若飛說，“我會將余生獻給寶豐、獻給白酒這個行業。”

內功再造新寶豐

談到這兩年寶豐酒在市場的表現，王若飛坦言，寶豐這幾年在市場勢能較低，聲音較弱。但他認為，做好內功再造是寶豐酒業這幾年的工作重心，無論是產品聚焦，還是市場營銷模式的創造，寶豐力求在企業管理上一步一個腳印。

首先是產品再聚焦。王若飛說，市場再好，營銷再扎實，模式再先進，渠道再豐富，如果產品品質不穩定，最終還是由企業吞下更嚴重的苦果。為進一步聚焦產品，2016年初，王若飛橫下決心，把原來的278個產品砍下158個，僅剩下120個單品;2017年春節剛過，王若飛再度用力，寶豐酒再聚焦至45個產品，從中國名酒到國色清香，從大眾產品到原產地標志，每個產品的風格定位，每個產品的消費群體更加明晰。王若飛告訴記者，通過產品聚焦，帶動寶豐酒有效資源的再聚焦，做強大單品，更使之成為受消費者歡迎的首選。

其次在市場上，王若飛大力實施6字三大原則。其一，效率。王若飛表示，從生產到銷售，從領導到普通員工，所有的工作、所有的問題，涉及到生產、營銷的每道工序、每個環節，都要追求效率。為保證產品品質，寶豐酒業加大了技術力量，向技術方面傾斜。王若飛說，到“十三五”末，寶豐酒業的國家級、省級品酒員數量分別要提高一倍。在營銷隊伍上，加大了戰略性核心人才的引進，截止2017年3月底，寶豐酒業的營銷團隊平均年齡不到27歲。在市場上，2016年，王若飛在鄭州市場實行了營銷的戰略性滲透，與傳統的寶豐酒核心終端客戶簽訂戰略合作協議，確保靠近終端客戶的經營利益;加大了寶豐酒在平頂山市場的精耕、深耕，實行了創新性的直營模式。王若飛說，寶豐酒的直營模式，不是純粹的丟掉經銷商，而是采取分銷+直營團隊的模式，分工更加量化細化，品牌推廣、營銷模式、廣告投入、關系協調等全部由生產企業承擔，市場服務、配送產品、消費者培育交給分銷商，價格利益分配傾向終端，分配體制也由原來的四級分配精減至兩級、三級分銷體系，把大部分的利潤進一步扁平化，分銷商占四成，終端商占六成。

王若飛強調，未來的寶豐酒要解決好兩個問題。一是分銷商的問題。企業為分銷商提供更大的營銷舞臺，為分銷商做好服務工作，營造更加寬松的環境，也就是做好“B(B usiness)”的事情。二是要做好消費者的事情，即“C(Customer)”。寶豐酒要在特色上做文章，圍繞寶豐酒的風格特點，圍繞自由降度深入研究，研發出適應消費者需求、市場前景廣闊的寶豐風格產品。

為提高營銷水平和營銷力量。寶豐酒業一方面，在平頂山地區，尤其是平頂山市區，掌控80%以上的有效寶豐酒消費終端，2016年下半年，寶豐、魯山、葉縣、郟縣分別成立了寶豐酒辦事處，平頂山市區的所有渠道、終端分銷體系、所有布局產品，實行統一化;所有核心產品、傳統產品經銷體系納入寶豐酒國色清香事業部，每個終端實行全掌控。王若飛告訴記者，2016年是試驗階段，2017年逐步在市場上復制，明年要讓這種模式在市場上開花、結果。

其二是責任。王若飛說，寶豐酒不僅是平頂山的名片，更是豫酒的驕傲和自豪，寶豐酒曾承擔了當地70%的財政收入，為豐富人民的生活做出過突出貢獻，不夸張地說，寶豐酒曾經成為多少代人的美好回憶。王若飛動情地告訴《華夏酒報》記者，每個寶豐酒人對振興寶豐酒是義務，更是擔當和使命。

第三是協同。王若飛說，協同對于每個企業來說，至關重要，從生產的每道工序之間，從營銷的每個區域之間，生產精細化管理的每個環節，都需要密切配合和協同一致。只有這樣，才能心往一處想，勁往一處使，整個寶豐酒業才能形成一種合力。

王若飛強調，協同就像是五個手指一樣，團結起來，形成一個拳頭，才能奮力出擊，形不成合力，則一定是一盤散沙。寶豐酒業的振興，豫酒的繁榮，需要協同作戰，需要抱團發展。

如今，潔石集團入駐寶豐酒業十載有余，王若飛和他的寶豐酒業也在我國酒類行業的風風雨雨中得到了成長和磨練，占地1600畝、投入15億元的寶豐酒文化產業園已初具規模，待工程全部竣工后，原酒產量翻一番，滿足年銷售收入50億元的生產和成裝能力。

“寶豐幾乎拿到了所有名酒能拿到的榮譽，但名酒寶豐未來還要傾向親民化、大眾化，更重要的是現代化。產品現代化，品質穩定，口感適應，自由降度，消費需求;市場現代化，實現價值寶豐，分銷商、合作伙伴、商業資源，實現互利共贏;消費現代化，滿足消費，提升實力。”王若飛說。

對于寶豐，是二次創業;對于王若飛，更是挑戰。王若飛認為，目前寶豐已經歷過最殘酷的困難，如今，寶豐二次創業已勝利啟航。

我有一個新夢想

談到未來的夢想，王若飛說，“我有一個新夢想!”

王若飛告訴《華夏酒報》記者，2017年是寶豐酒業二次發力元年，也是寶豐酒業再創輝煌的元年。寶豐酒業要樹立信心，一是內部信心。無論是生產，還是營銷，無論是班子成員，還是普通員工，都要樹立寶豐發展的信心。王若飛說，從歷史，從產品，從市場，從消費者，寶豐酒是多少人的美好記憶;二是市場信心。無論是合作伙伴，還是終端商，無論是分銷商，還是消費者，都讓他們看到寶豐酒業的變化，增強他們對寶豐酒的忠誠度;三是消費者信心。王若飛說，現在是消費者主權時代，由原來的渠道為王逐漸轉變為消費者主權時代。王若飛告訴記者，2018年是寶豐酒業建廠70周年紀念，寶豐酒業已經全面啟動迎接70周年大慶的各項活動，寶豐酒業通過70年大慶，讓社會、讓行業知道，讓消費者明白，寶豐酒人都在做事情，勿忘初心，憑良心把酒做好，無愧于時代，無愧于行業，無愧于社會。

談到新夢想，王若飛表示，做不好寶豐酒，無顏見江東父老。到“十三五”規劃末，寶豐酒業實現立足河南，在整個豫酒陣營中，無論是品牌、還是品質，無論是綜合實力，還是市場份額，爭當前兩把交椅;在行業中，實現現代化寶豐、現代化清香，實現美麗的“新寶豐”夢想!

王若飛強調，寶豐酒業的發展之路也許會很崎嶇，但方向很明確，前景一定會很璀璨!