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歐洲巴爾干半島東北部多瑙河下游，東歐平原南部邊緣地區(qū)，是一個內(nèi)陸國家，絕大部分國土介于普魯特河和德涅斯特河之間。東、北部與烏克蘭接壤，西隔普魯特河與羅馬尼亞毗鄰，南部不遠遙望黑海，這個33800平方公里的國度就叫作摩爾多瓦。自那只銜著葡萄的白顴飛過后，這個國家就被寫上了葡萄酒的基因。

近年來，摩爾多瓦葡萄酒在中國市場表現(xiàn)亮眼，增勢迅猛，很多文藝青年都說，被陽光眷顧的國度，都有美酒流淌過。今年春季糖酒會期間，《華夏酒報》記者見到了摩爾多瓦葡萄與葡萄酒局全球市場總監(jiān)Viorel Garaz，說起摩爾多瓦的酒，他講起這段陽光和酒的故事。

陽光照耀的土地，總有美好的風(fēng)土

摩爾多瓦日照充足，素有“陽光之國”的美譽，屬溫帶大陸性氣候。境內(nèi)平原和丘陵相間分布，中部為高地，三分之二的土地為黑鈣土。北部和中部屬森林草原帶，南部為草原。河流眾多但大部分短小，德涅斯特河和普魯特河為境內(nèi)兩大河流。地下水資源豐富，約有2200個天然泉。優(yōu)越的地理位置使得這里有資格成為最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。

Viorel Garaz告訴記者，摩爾多瓦不是工業(yè)國家，是非常典型的農(nóng)業(yè)國家，沒有任何污染，空氣清新，環(huán)境自然，每年夏天只有幾天氣溫才會達到35度，這樣的溫差特別適合葡萄生長。地理位置和氣候的天然優(yōu)勢，使得摩爾多瓦的葡萄酒有著平衡的口感，果味濃郁，飲用起來清新自然。

相比于很多傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國在中國市場深耕多年，Viorel Garaz卻顯得格外有信心：“雖然其他國家的葡萄酒也很好，但不是喜歡什么酒就要喝到的，摩爾多瓦的葡萄酒也是非常多樣化的，是可以推薦給消費者嘗試一次的。”

或許是因為摩爾多瓦有太多陽光，在這片土地上，美酒與陽光一樣多，或者說陽光代表著這里優(yōu)越的自然環(huán)境，而美酒則寫下了這個國度的獨特文化和歷史。Viorel Garaz說：“葡萄酒不僅僅是一種飲料，還代表了一個國家的品牌、文化和歷史，我們釀酒已有五千年的歷史，歷史和文化同樣是摩爾多瓦葡萄酒的特點。就傳播角度而言，推薦一些小眾的葡萄酒，會讓消費者感到新奇，這對他們而言同樣一種新的體驗。這種體驗不是獵奇，而是生活中實實在在的感受。”

說起摩爾多瓦就不得不提起創(chuàng)下世界紀錄的克利科瓦大酒窖，它就位于摩爾多瓦首都基希納烏附近的丘陵地帶，數(shù)億年前這里是汪洋大海，形成沉積巖地質(zhì)結(jié)構(gòu)。兩百多年前人們就在這里開采石材，灰白色的石灰?guī)r被高貴的建筑廣泛使用，年復(fù)一年在六十多平方公里的范圍內(nèi)留下了迷宮一樣的隧洞。上個世紀五十年代初，有人發(fā)現(xiàn)這里的溫度、濕度非常適合貯存葡萄酒，長達120公里的克利科瓦酒窖由此誕生。這里的每條街道都以葡萄的品種命名，曾有很多國家領(lǐng)導(dǎo)人參觀游覽。

摩爾多瓦與葡萄酒的故事太多，總是來不及說完，Viorel Garaz告訴記者，未來摩爾多瓦會組織更多媒體、葡萄酒從業(yè)者到摩爾多瓦去看看，體會一下摩爾多瓦的獨特風(fēng)土和葡萄酒文化，看看印在摩爾多瓦人生命里的葡萄酒。

從文化到品牌，摩爾多瓦才剛剛起步

近年來，摩爾多瓦出口到中國市場的葡萄酒越來越多，進口量及進口額的增長更是接近50%。

Viorel Garaz坦言：“可以看到消費者對摩爾多瓦葡萄酒的需求越來越大，這對于經(jīng)銷商和進口商而言都是非常利好的消息。當然，我們正在談自由貿(mào)易，如果成功的話有望在今年年底簽訂。未來，中國的消費者或許可以用更少的錢喝到更多樣、更優(yōu)質(zhì)的摩爾多瓦葡萄酒。”

近年來，摩爾多瓦葡萄酒在中國市場中的表現(xiàn)可圈可點，但摩爾多瓦在中國市場大規(guī)模進行推廣的時間并不長，大約4年前，摩爾多瓦才開始參加大型展會。對此，Viorel Garaz直言，大型展會帶來好的結(jié)果，這讓摩爾多瓦酒局越來越意識到中國市場的重要性。這種重要性更多地來自于中國消費者的認可，而非僅僅是銷售額、出口量這些硬性的數(shù)字。

Viorel Garaz透露，今年摩爾多瓦已與中國發(fā)酵工業(yè)研究院簽訂協(xié)議，成立了摩爾多瓦葡萄酒中國推廣中心。這意味著在中國成立了官方機構(gòu)，負責(zé)中國市場的推廣工作。

Viorel Garaz表示：“摩爾多瓦葡萄酒中國推廣中心的成立對于我們來說是歷史性的一步，通過這些年的經(jīng)驗我們深知，不能單槍匹馬的作戰(zhàn)，我們需要一個強有力的中國合作伙伴。在推廣中我們遇到的最大難題是中國消費者不了解甚至不知道有摩爾多瓦這樣一個國家。所以，我們希望以摩爾多瓦為國家品牌，我們相信在推廣中心的支持下，會有更好的發(fā)展，取得更好的成績。”

摩爾多瓦推廣中心的成立對于我們來說是歷史性的一步，通過這些年的經(jīng)驗，我們知道不能談及未來的計劃，Viorel Garaz表示，在2018年和即將到來的2019年，摩爾多瓦還將舉辦展會外的更多活動，包括大師班、品酒活動、路演等。此外，摩爾多瓦葡萄酒中國推廣中心的公眾號已經(jīng)正式上線。在未來的幾年中，摩爾多瓦將舉辦更多的葡萄酒旅游活動，Viorel Garaz說：“除了葡萄酒本身，我們也很關(guān)注旅游業(yè)，但是我們的旅游業(yè)也是葡萄酒旅游，因為葡萄酒本身就極具體驗性。”

做小而精的摩爾多瓦葡萄酒

對于中國這樣的市場而言，摩爾多瓦葡萄酒無疑是小而精的，每年1.3億升的總體產(chǎn)量，出口全世界多個國家。Viorel Garaz也直言，每年的出口額不可能超過這個，由于產(chǎn)量的限制，決定了摩爾多瓦葡萄酒不可能進行全市場的鋪貨行動。在這樣的前提下，摩爾多瓦葡萄酒中國推廣中心把北京、上海、成都、廣州、寧波作為重點市場，確定了摩爾多瓦葡萄酒走區(qū)域市場的小眾路線。

與其他國家酒局不同，摩爾多瓦葡萄與葡萄酒局的費用一半來自國家，一半來自酒莊，董事會的11個工作人員中只有3個是公務(wù)人員，所有費用由董事會決定如何使用。Viorel Garaz介紹說，“可以說這是國家給予的資金支持，酒莊在經(jīng)營中有很大的自主性，我們酒局更主要是為酒莊提供服務(wù)。還有更重要的一點就是，酒莊的自主性主要是指在推廣和政策上的自主性，酒局更重要的工作就在于質(zhì)量把控上。可以說，摩爾多瓦的酒莊有很大的自由可言，作為酒局我們只能在質(zhì)量和稅收方面進行把控。”