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讓人舒服，是頂級的人格魅力。

做讓人舒服的人，做讓人舒服的酒，是貴州盛世國華酒業集團董事長楊國華的座右銘。

近些年來，在茅臺鎮7.5平方公里核心釀酒區內涌現出了諸多的醬酒品牌。

相比較其他品牌，楊國華對自己的產品有著更為確切的定位，那就是做讓人舒服的酒。

為身邊的這塊土地驕傲

讓楊國華頗為驕傲的是他出生的這塊土地，貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺鎮，不僅國人知道，全世界喜好杯中之物的人都知道，這里是馳名中外的茅臺酒的故鄉，是中國醬香型白酒核心產區。

“在我年輕的時候，茅臺鎮的茅臺酒就已經被列為‘中華人民共和國地理標志保護產品’，譜寫了中國工農紅軍史上壯麗詩篇的《四渡赤水》，就是發生在這里的故事。赤水河是茅臺人的‘母親河’，是飽含中國酒文化的‘美酒河’。生在赤水河畔、生長在茅臺鎮的我，從小就對茅臺酒文化情有獨鐘，更為身居‘茅臺酒都’而自豪。多年來，利用身邊得天獨厚的地理條件創造出自己的醬酒品牌是我魂牽夢縈的向往。”楊國華不止一次地對身邊的親朋強調。

1997年，長期從事醬香型白酒研究與經營的楊國華，成立了貴州盛世國華酒業有限公司，經過二十多年的精心運營，名下已經擁有貴州遠方的家酒業有限公司、遵義圓夢圓酒業有限公司、貴州圣特立電力科技節能有限公司三個子公司。擁有 “盛世喜國華”、“遠方的家”、“厲害了我的國”等十幾個自主知識產權品牌。產品先后榮獲“中國優質白酒”、“中國知名品牌”、“中國中輕質量保障中心重點推廣單位”、“貴州省著名商標”等榮譽稱號。

“遠方的家”酒在2016年第六屆中國(貴州)國際酒類博覽會“中國好民酒”網評大賽中一舉斬獲鉆石獎及大金獎。

2018年，楊國華被中央電視臺、中國文學藝術基金會、全國老年春節晚會組委會授予“敬老愛老 愛心大使”個人特殊貢獻桂冠。

美酒跟生活藝術息息相通

把美酒跟藝術完美地融合起來是楊國華思想領域和行為領域的一個制高點。

初識楊國華，是今年在山東省煙臺棲霞舉辦的“中華楊氏聯誼會”上，作為副會長的他，溫和敦厚，謙遜低調，一身儒雅之氣。

令很多人沒有想到的是，作為一個企業家的他，還是中國文藝家協會副會長。他當場揮毫而就的“中華楊氏一家親”讓人們見證了他的書法功底。既是技術權威又是商人、藝術家，楊國華無愧于一個成功企業家的稱號。也是在這次聯誼會上，楊國華帶來的幾款醬酒征服了在場人的味蕾和快感，并成為很多人從此飲酒不二的選擇。

“一杯酒，就是一輩子，一杯好醬酒，就是一種人生。初飲醬酒時，我們會感到入口很爆，灼傷感很強，就如一匹難以馴服、頗有性格的烈馬在喉中奔騰，在胃中馳騁。然而隨著喝醬酒的次數增多，小小一杯醬酒，經過觀色、聞香、品嘗后，便能體會到入口優雅細膩，入喉醇厚順暢，回味醬香綿長的境界。”楊國華告訴大家。

在場的很多好酒人士，也有很多是常喝醬酒的消費者，有人問楊國華：“以前也多次喝過醬酒，為何會有完全不同的感受?”楊國華解釋道，“不識廬山真面目，難辨醬酒獨到處”。喝醬酒，必須要三講——“講細品、講豪飲、講再喝”。換句話說，就是要細品三口，三口以后就適應了醬香;豪飲三口，三口以后就會找到醬酒的感覺;連喝三次，就愛上了醬酒。難怪有人說不懂酒文化，枉喝了醬香酒。

楊國華告訴大家，醬酒的喝法可以分為細品和豪飲。細品是為了讓口腔和整個味覺、嗅覺系統適應醬香味，前面 3口不可以經過舌頭的前半部分，第一小口需快速入口，醬香雖爆不掩其味;第二小口需中速入口，醬香雖爆不掩其香;第三口需慢速入口，醬香雖爆不掩其格。而豪飲則不同，第一小口需流過舌尖，醬酒盤旋入喉;第二小口需平鋪舌中，醬酒回味入喉;第三小口需倒入舌根，醬酒一線入喉。酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

楊國華非常強調喝醬酒的過程，他認為首先要觀其色，晶瑩剔透、微黃透明;其次要聞其香，醇香撲鼻、沁入心脾;最后品其味，蕩氣回腸、意味深長。只有這樣才能著實感受到了融色、香、味為一體的醬酒，別是一番風味。這套喝酒程序，被楊國華稱之為“三三不斷，感情相連”。這也是醬香型酒的獨特魅力。

“第一次喝醬酒，如男女初戀，尚覺苦澀;第二次喝醬酒，如男女熱戀，念念不忘;第三次喝醬酒，如男女新婚，如膠似漆。”楊國華的話博來大家的陣陣笑聲。

產區優勢是品牌做大的根基

“產品競爭主要體現在三個方面，即產品本身的品牌競爭力、生產企業的競爭力和產區的競爭力。從整體層面上來講，產區的競爭力有著更為宏觀的意義，就像波爾多是法國的優質葡萄酒產區、英格蘭是英國最好的威士忌產區、摩澤爾是德國最好的白葡萄酒產區一樣，茅臺鎮7.5平方公里核心醬酒產區是全世界第一無二、無可復制的優勢。”楊國華說。

位于貴州高原最低點盆地中的茅臺鎮具有極特殊的自然環境和氣候條件，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。

這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發酵、熟化非常有利，同時對酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了，這也是全國很多醬香型酒企業努力模仿茅臺的工藝卻不能成功的原因。

“跟其他濃香、清香型白酒不同的是，醬香酒的儲存年份能從根本上改變酒的品質和價值，也就是說，醬酒儲存的時間越長口感越好、價值越高。近些年來，全國很多企業家把收藏優質醬酒作為投資的重要方向，事實證明其收益遠遠大于其他藏品。”楊國華說。

不論是收藏還是飲用，酒的品質至為關鍵，楊國華所有公司的醬酒生產周期為一年，釀造需要經過兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，最后經三年以上的存放陳化，以酒調酒方可灌裝出廠，盡管增加了企業的儲存成本，但這樣產品到了市場上會經得起任何消費者的檢驗。

當前國內叫得響的醬酒品牌很多，跟那些一線、二線強勢品牌相比，楊國華的品牌略顯遜色，但品質是他最自信的王牌。

“讓人舒服的酒不僅僅是指產品具有過硬的品質，還要有內在的精神內涵和文化內涵。讓消費者在品嘗我們的產品的同時，領略到神秘獨特的茅臺地域文化，領略香辣和諧、甘醇平衡的醬香韻味與人生起伏的相似之處，會讓其產生與眾不同的享受。這也是有人跟我喝酒能喝出不同味道的緣由。”楊國華認為。

認同血脈相連、認同族規宗親的楊國華為了體現對楊氏人們的厚愛，精心釀制的“中華楊氏一家親”產品主要針對楊姓消費者，憑借過硬的質量和文化內涵贏得了全國楊姓消費者的青睞。此外“遠方的家”“厲害了我的國”等品牌也紛紛出現在全國各大媒體和消費場合，成為茅臺釀酒產區重要的吶喊者之一。