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盡管2015年已經收官，但這一年發生在酒類流通行業的風起云涌并未隨之消散。縱觀全年，中酒網并入青青稞酒、華龍酒業啟動上市、歌德盈香并購也買酒、酒仙網成功登陸新三板、1919與購酒網戰略合并、安徽百川整合傳統大商……一幕幕驚心動魄的上市、并購、擴張大戲，讓2015年成為酒類流通發展進程中濃墨重彩的一年，也標志著酒類流通行業正式跨入資本時代。
在當前酒類消費環境和商業環境發生顯著變化的大背景下，借助于資本的力量，原本在酒類產銷鏈條中處于從屬地位的流通行業，正慢慢崛起為備受業界倚重和媒體關注的明星群體。更重要的是，此前行業謀劃已久的“酒業蘇寧”或“中國的帝亞吉歐”等設想，隨著酒類流通新商業版圖的構建，開始變得不那么遙遠。
酒類眾籌以產品力“決勝”
中國酒業的眾籌項目自2014年上半年起步，于下半年開始甚囂塵上，行至2015年，酒類眾籌已經是一個不能忽視的行業熱點。這是酒類行業進入深度調整期以來，不斷實踐創新發現的一個行業新動力。酒類眾籌熱的背后，凸顯了廠商在產品創新上的不斷努力，也可算作是，在中檔新品、超級單品和青春小酒等之后，酒企新一套的運作模式和市場規劃。
眾籌模式近年來自國外進入中國市場，引來財經、科技、影視等諸多領域的效仿，眾籌募集總金額也一路攀升。作為令人期待的項目，眾籌優勢突出，與互聯網模式深度貼合，可吸納業內外思想與智慧，以表現力而決勝市場于千里之外，得到了國內諸多精英分子的支持。
酒類眾籌成功還是成風？這需要時間的考驗。當眾籌以金錢多少作為項目的關鍵，這其實沒有發揮出眾籌的價值活力。一個眾籌項目美好愿景的背后，其實更多的是籌人，不僅僅依賴于圈層的人脈資源，而是從項目的角度整合優質資源，進而實現商業模式的快速變現。
2015年，中國酒類眾籌有向深度發展的跡象，聯想佳沃集團在年底提出一個戰略計劃“英圖計劃”，其內容是與經銷商眾籌新公司，并擬在3年內實現國內主板上市，相比酒業中的產品眾籌，這一帶動經銷商合作的眾籌，在行業內更為前瞻，無疑更能發揮酒類眾籌的長處。
互聯網對酒業的改造才剛剛開始
“互聯網+”正在以一種顛覆性的姿態橫掃當下的傳統行業。
2015年全國兩會上，《政府工作報告》首次提出“制定‘互聯網+’行動計劃”，推動互聯網、云計算、大數據、物聯網等與傳統行業深度融合。“互聯網+”正式被納入國家戰略，以前所未有的速度席卷各行各業。
北京東方仙和電商咨詢公司總經理李振江的觀點是，“互聯網＋”的核心是以互聯網為根本，以線上資源為先導，嫁接傳統產業或傳統產品，從而提升運營效率與消費者價值。在他看來，準確地表述“傳統企業互聯網轉型”，應該是以傳統產業為根基，以傳統資源生態為核心，借助互聯網工具和運營模式，優化和提升資源利用效率，應該是“＋互聯網”。
“互聯網+”的模式運用中，互聯網是其他行業的改造者而不是主導者，是輔助者而不是引領者，所以，對嫁接的“互聯網+”工具而言，是對原有產業二次發展的催化劑。
新的大商組建靠并購
在酒水市場化運作的20多年時間里，很多超級大商靠的是一瓶酒接著一瓶酒賣出來的，如今，或許一次合作的機會加上幾天的談判，就會誕生出一個新的超級大商。在“互聯網+”的催化加速之下，酒業的渠道正在經歷一場“大變革時代”。
產業調整的深入、國企混改的預期、市場資源的整合等等一系列的因素都在推動酒類產業并購加速。一系列跡象表明，渠道的整合不再局限于企業自身的小打小鬧，而已經成為一種行業潮流，在這其中，握有話語權的大佬們無疑掌握了更多的主動權，更多的情況表明：渠道體系也開始出現集中化的態勢。
自2015年以來，渠道領域的話語權正在逐步走強，而伴隨著經銷商群體的優勝劣汰，那些經歷市場洗禮的經銷商也知曉市場競爭協作性的必要。所以，這一年，來自市場一線的經銷商自發性地開啟了多方合作。
也許在他們看來，并購與合作短時間內會失去部分市場份額，但長遠看，合作產生的規模效應在增加話語權的同時，讓經銷商個體增強了核心競爭力，也獲得了更多的資源支持，節約了營銷費用，通過產品疊加交叉銷售獲得協同性。
酒業生態圈共生共榮
傳統商業生態被互聯網深度解構，一個旨在“共生共榮”的生態圈建設新時代真正到來。
而生態圈能夠構建消費場景，解決行業痛點。在生態圈的規劃中，歌德盈香立志于成為一個連接者，連接上游廠家、品牌代理商、經銷批發商、連鎖終端和行業相關領域商家，共建一個生態圈，整合各方資源為消費者提供更優質服務。初級階段時，由酒業不同品牌體系、品類體系、分銷商體系、零售體系、物流商體系、電商平臺構建，升級后則延伸到跨界合作，進入物聯網、大數據應用等消費者更廣泛的需求。
從產業鏈時代進入生態圈時代，將改變以往挖掘企業與企業之間競爭的模式，進入到以企業自己為核心建設平臺，整合相關方面企業，形成共生系統和良性循環，在帶給其他企業利益的同時擴大自身利益。
酒類流通業的資本機遇
資本的機遇還體現在對資本的運用。第一家登陸新三板的酒類流通企業1919酒類直供，借助于資本力量，在2015年“雙11”期間，與購酒網達成戰略合并意向，雙方將在供應鏈、數據應用、物流配送、信息服務等方面進行全面深入的戰略合作，并購的蝶變導致雙方同時登上了行業頭條，并有望打造出一個流通巨鱷。
2015年，酒類流通企業毫不掩飾對資本的強烈渴望，也許近年來的行業調整，使得流通企業對融資渴望較高。無論如何，過去一年中，國內酒類流通企業在資本市場上的動作之頻、幅度之大、影響之遠，非常罕見。在展現不同企業不同發展風格和相同需求的同時，也為它們樹立了品牌，贏得了外界更多的關注，酒類行業格局因之悄然變化。
酒類流通業的資本機遇凸顯出，近兩年流通行業的轉型有效，新業態電商、連鎖等強勢崛起，流通企業無疑在集合形成一股新勢力。
B2B本質上是一種鏈接
自從行業進入調整期以來，很多酒水經銷商消失了，那么，依舊還在堅守的這些經銷商們，出路在哪里？
互聯網帶來跨界信息透明，所帶來的價格的透明，物流的發達。這樣使得信息直接到消費者，不像過去是在經銷商之間把控著信息和渠道。
所以，現在看來，很多信息和服務可以直接從廠家通達消費者，于是，銷售變得簡單了，經銷商也就變得可有可無了——可無的那些已經或者正在慢慢消失，剩下的有的在茍延殘喘，而少部分正在做轉型，盡管，這個過程是痛苦的。
所以，你會發現一個有趣的現象，2015年南京的糖酒會上，更多的酒水經銷商去的最多的就是各個論壇活動，顯然，當下對于他們來說，手里缺的并不是產品，恰恰相反，產品很多但是獨缺銷售產品的技巧和方法。而那些宣稱可以解決一切問題的B2B電商平臺似乎也成功吸引了大家的關注。
B2B模式的日漸成熟，正在推動著酒水渠道改革的深入推進。當然，在這其中，矛盾和沖突在所難免。部分廠家有時候也會因為價格因素和電商平臺起摩擦，此外，也有觀點認為，諸多電商的B2B業務，正是直接切中傳統經銷商群體的核心利潤，必然會遭到猛烈的反擊。
總之，對傳統的經銷商們來說，抉擇的時刻來臨了。
流通20年見證行業守與變
2015年12月8日，中國酒類流通協會迎來了20周年慶典。中國酒類流通協會誕生于上世紀90年代，是我國市場經濟體制正式確立并且快速發展的時期，其后的20年，也是中國酒行業突飛猛進的20年，中國酒業這期間無論在產業規模、經濟效益、社會地位還是社會影響力上，都達到了前所未有的高度。
中國酒類流通協會20年發展，同樣代表著中國酒類流通行業從弱變強的20年。在這20年中，酒類行業經歷了兩輪快速發展和兩輪大的調整，流通行業始終堅持堅守與創變思維，適應市場形勢變化，最終規模由小變大，市場從無序進入規范。
因此可以說，流通20年見證了行業的守與變。
從產業鏈向全價值鏈變革
在汾酒集團董事長李秋喜看來，當下的酒業市場不是“弱復蘇”，而是“強適應”，企業都要逐步適應當下的市場環境，目前白酒行業最迫切的問題不是“增長”而是“轉型”，“未來幾年，高鐵和核電就是中國走向世界的兩個‘大單品’。所以，目前的白酒形勢，盡管不是增長的機遇期，卻是轉型升級的機遇期。我們這個行業必須迎頭趕上，才能贏得未來發展。”
顯然，當下的酒類企業已經意識到了變革的緊迫性，不去主動做出改變，就只能落得被淘汰的命運。而上到國家政策環境，下到行業生態，細分到酒類行業，無論是上游廠家亦或是下游流通商們，都在積極應變這種“變時代”。
現在看來，廠家的改革已經箭在弦上，與此同時，整個行業大環境也在向好的一端發展，這也意味著廠家的求變策略已經產生了效果和作用。與此同時，更多來自渠道層面的聯合并購也在刺激著渠道體系的更迭。
一場波及整個產業鏈的變革大幕已經開啟
“封殺”背后看行業理性
近年來，酒企開始轉變對新模式、新業態的態度，并對之持以包容和理解。2015年茅臺物聯網云商戰略落定，茅臺電商預計三年內國內上市。酒水行業內最早的O2O探索“洋河1號”APP終端繼續加快全國化布局，洋河還致力于打造“宅優購”，構建的新型F2R2C商業模式，而未露面的“移動互聯全柔性生產模式”項目則是洋河一個基于個性化定制、消費者參與的全新生產模式的探索。
不可否認，白酒企業對電商平臺仍抱有謹慎對待的態度，但基于向互聯網轉型的大趨勢，已經開始擁抱互聯網和打造電商平臺。尤其是當前行業仍處在深度調整期，加速互聯網的轉型不但能提高自身效率，以互聯網思維還能提高企業運作的哲學，并在提高自身組織再造、管理升級、市場占有率提升和關注消費者上，得到極為有效的幫助。
在酒企擁抱互聯網之際，我們看到了基于互聯網的商業模式的力量，以及隱藏在互聯網背后的可持續性擴張、高生產效率和低運營成本及優質服務體系，它既顛覆了傳統的酒類商業模式，又構建了新的價值體系。
當然，互聯網模式還在重構行業市場參與者的關系，酒水電商時代，消費者對市場的主導權日益上升，消費需求的革新更快速、結構更多元、內容更個性。要求白酒企業要有“互聯網思維”，加強營銷方式的創新與謀變，與經銷商協同縮短對接鏈條，共同為消費者提供更優質的商品、體驗和服務，建立和完善市場服務體系，切實提高服務效率，為消費者提供超值服務和親情服務及迅速便捷的服務。
“互聯網+”推動酒業轉型
除了在產品和渠道方面創新，企業借助互聯網進行品牌創新的也大有人在。隨著新媒體和自媒體的崛起，酒企進行傳播創新的實踐，酒企通過微信公眾賬號和微博官方號，雖然傳播力度仍然有限，但靈活的創意和新意，都有助于企業形象提升。茅臺、洋河、銳澳、紅星、古井貢酒和1919為代表的微信公眾賬號尤其受關注，更加貼近消費者，傳播方式更親民，傳播成本也大大降低。
在這一啟示下，酒企品牌傳播已不僅僅圍繞于電視形勢，更多從互聯網倡導的理念價值轉變，形成多元化傳播。
互聯網時代的到來，已經對行業生態、流通結構帶來了根本性改變，廠商如不能適應這種新的變化，未來發展勢必將受到很大局限。身處于互聯網時代下的酒業生態，是模式與結構的改變，更是文化與理念的改變。“互聯網+”將重構酒類競爭格局，打開酒業發展的新時代。
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